Makanan yang dapat membantu sistem kekebalan tubuh adalah:Â
1. Sayur dan Buah: Ini penuh dengan vitamin, mineral, dan serat. Misalnya, jeruk, kiwi, dan paprika merah mengandung banyak vitamin C, dan bayam dan brokoli memiliki antioksidan.
2. Protein: Sumber protein yang membantu regenerasi sel termasuk daging tanpa lemak, ikan, telur, tahu, dan tempe.
3. Probiotik: Makanan fermentasi seperti yoghurt dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, yang merupakan komponen penting dari sistem kekebalan.
4. Lemak Sehat: Lemak tak jenuh yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak seperti salmon membantu mengurangi peradangan.
Menurut ahli nutrisi Dr. Elisabeth Lund dari University of Surrey, "Makanan adalah obat alami yang paling kuat. Dengan mengonsumsi makanan bergizi, Anda tidak hanya memperkuat sistem imun, tetapi juga mencegah penyakit jangka panjang."
Tantangan dalam Penerapan Gizi Seimbang
Meskipun pola makan sehat jelas menguntungkan, ada beberapa alasan mengapa banyak orang mencoba mengikutinya:Â
1. Keterbatasan waktu: Orang cenderung mengonsumsi makanan instan yang kurang nutrisi karena jadwal yang padat..
2. Kurangnya pengetahuan: Banyak orang tidak menyadari pentingnya mengonsumsi makanan yang sehat dan bagaimana hal itu berdampak pada kesehatan mereka.
3. Akses terhadap makanan bergizi: Ada beberapa tempat, terutama di daerah pedesaan, di mana akses ke makanan segar sangat terbatas.
