Menu pertama adalah barramundi fillet. Ikan baramundi digoreng dan disajikan dengan kol, serutan adas, almond, kismis, daun bawang, dan lemon.
Ikannya enak dan gurih, hanya sedikit hambar. Namun ketika disantap bareng pendampingnya, almond, kol, dan kawan-kawannya makan rasanya jadi unik. Ada sensasi renyah dan segar.
Menu berikutnya adalah Indonesian charred chicken. Yaitu ayam yang dimarinasi dengan bumbu Bali, disajikan dengan tumis sayuran, saus, dan sambal.
Nah untuk yang kedua ini aku suka banget dengan tumis sayurannya. Ayamnya juga bumbunya meresap meski sedikit hambar untuk ukuran orang Indonesia. Beberapa teman merasa kurang asin dan berharap di meja ada wadah lada dan garam.
Secara keseluruhan tempat makan ini menyajikan ambience dan pengalaman bersantap yang menarik.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H