Mohon tunggu...
Dennise Sihombing
Dennise Sihombing Mohon Tunggu... Administrasi - Fulltime Blogger

Panggil saya Dennise.Saya ibu dari Rachelle & Immanuelle.Saya suka berkhayal kadang yang agak nyeleneh,he...he...he...for info contact me: dennisesihombing@gmail.com WA : 087874482128

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Menikmati Makan Enak Saat Halal Bihalal Tetap Sehat? Inilah Kiatnya

24 April 2023   13:58 Diperbarui: 24 April 2023   15:16 502
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Penyakit Setelah Lebaran itu banyak banget ya kalau kita gak bisa rem mulut. Rata-rata makanan Lebaran itu tinggi kolesterol ( santan, daging, kulit ayam aneka kue kering) belum lagi yang manis-manis seperti sirup, cookies manis, bolu, tart wiih...kalau dimauin keinginan mulut yang termakan semua, namun setelah itu penyakit siap menanti.

"Ayo mbak makan. Sudah disajikan loh!", ramah banget ibunda Mas Ony sapa kami untuk menikmati hidangan Lebaran. Pas banget jam makan siang, pas lapernya pas enaknya.

cfa342f4-9c4a-4ad0-af3d-32cb7c5d916e-64462bda4addee3ffa1f4892.jpg
cfa342f4-9c4a-4ad0-af3d-32cb7c5d916e-64462bda4addee3ffa1f4892.jpg
Foto: aku & Mbak Denik/ dokpri

Wih pesta makanan kami. Makanan yang tersaji enak semua. Ada ketupat kelabaran, opor, rendang,emping melinjo, bakso dan tekwan Palembang. Nah, yang terakhir ini belum pernah aku jumpai saat open house beda dengan yang lainnya. Mana yang si Dennise pilih?

Tentulah tekwan. Menurutku ini makanan loh kalori dibanding yang lainnya. Kuahnya bening alias tidak berlemak, karbonya dari bihun, isinya ada semacam baso ikan  berbentuk keriting yang matangnya dengan cara di rebus (aman dari goreng menggoreng ) dan ada sayurannya yaitu timun, seledri dan irisan jamur hioko. Mengenyangkan  dan  nikmat.

Oh ya untuk desertnya Mas Ony menyediakan buah semangka dan minuman segar selasih (chia seed) + irisan lemon + es. Manis tetapi tidak medok lebih ke manis jambu ya. 

Ada cerita lucu nih,

Aku tuh'kan udah lama ya tidak berani makan emping karena asam urat tinggi. Ada sekitar 5 tahunan ya. Setiapkali makan emping si telapak kaki langsung ngebet. Kemarin tuh emping gede-gede sangat menggoda. Pengen banget icip, akhirnya kuambil 4 potong emping dan kubawa ke gazebo tempat kami duduk santai dengan Mas Ony dan teman-teman.

"Katanya gak berani Kak Dennise makan emping", goda Mbak Denik.

"He...he...he...sekedar nyoba dari pada penasaran. Siapa tahu rasa emping udah berubah", ucapku ngeles. Hiks, mana ada ya emping berubah rasa. Hmmm, enak ya rasanya. Aku cuma makan 1 emping saja, sisanya Mbak Denik.

"Mbak abisin ya. Sampean kan gak ada asam urat jadi aman komsumsi, aku sekedar tahu rasa saja", ha...ha...ha...maaf ya mbak kujadikan penampungan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun