Fenomena Masak Daging Pakai Bodrex Biar Empuk, Bahayakah?

Sumber: iStock

Bahan asam seperti jus lemon, cuka, atau yogurt bisa membantu mengempukkan daging. Asam bekerja dengan memecah protein dalam daging, sehingga membuatnya lebih lembut. Kamu bisa merendam daging dalam marinasi ini selama beberapa jam atau semalaman untuk hasil terbaik. 

Menggunakan Bodrex atau obat-obatan lain untuk memasak daging bukanlah solusi yang aman. Meskipun mungkin ada klaim bahwa obat ini bisa mempercepat proses pengempukan, risikonya jauh lebih besar daripada manfaatnya.  

Jangan sampai eksperimen memasak justru berakhir dengan masalah kesehatan! Jadi, tetap jaga kesehatan dengan memasak menggunakan bahan-bahan yang memang aman, ya!