1 buah tomat.
5 butir cengkeh.
5 sentimeter kayu manis.
Gula, merica dan garam bubuk secukupnya.
Aneka sayuran --kentang, wortel, buncis, kubis, brokoli, kacang merah, bisa disesuaikan dengan selera.
Margarin atau minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
Bumbu Halus
7 siung bawang putih.
1 sendok teh merica butir.
Cara Membuat
Rebus daging, tulang dan tetelan sapi dalam air yang sudah mendidih untuk mengurangi lemak dan darah. Biasanya saya rebus sekitar lima menit atau bila sudah terlihat busa-busa yang lumayan banyak. Agar daging dan tulang sapi tersebut ada rasa gurih-gurih asinnya, saya campurkan juga garam secukupnya.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!