Sangrai tepung beras biasa dan tepung beras ketan jadi satu. Lalu sisihkan sampai dingin.
Kocok telur dan soda kue sampai mengembang dan kaku.
Masukkan tepung yg sudah disangrai dan sudah dingin ke dalam adonan telur aduk2 sampai rata.
Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang lalu dikukus +/- 5 menit.
Setelah bolu matang potong-potong sesuai selera sisihkan sampai dingin.
Masak gula merah dan air jadi satu di dalam wajan, setelah mendidih masukkan kue bolu yang sudah dingin ke dalam gula, masak sampai gulanya agak mengental dan gulanya sudah menyerap masuk ke dalam bolunya.
Angkat dan kue bolu peca' siap disajikan.
2. Kue Biji Nangka
Kue biji nangka adalah kudapan khas berbahan dasar kentang rebus yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Kue ini disebut kue biji nangka karena bentuknya dibuat seperti biji nangka.
Berikut bahan dan cara membuatnya.    Â
Bahan-bahan:
* Bahan Utama
500 gram kentang kukus
4 sdm kenari dan 4 sdm gula pasir.
