"Patat", Kentang Goreng Belanda dan Pernah Menjadi Perdebatan antar Negara Eropa!

Dari mana asal kentang goreng Belanda yang lezat ini?

Dari ribuan pilihan, saus mana yang kita pilih? 

Terdapat berbagai rasa saos yang selalu ada untuk menemani kentang goreng "Patat" ini.

Cerita tentang patat berlanjut, ketika warga Belanda bekerja setiap hari dan ketika makan diang, mereka sebagian besar makan sandwich dengan patat. Dan, setelah sampai rumah, mereka pun disuguhi patat dan makan bersama keluarganya.

Kentang goreng patat ini tidak ramping, seperti kentang goreng Amerika, yang kurus dan kecil2 sampai melengkung seperti kentang goreng ala Mc Donald. Patat adalah kentang goreng khas Belanda yang gembuk2 dan "berisi".

Dokumentasi www.foodtrippers.com

                                                                  Patat dengan potongan yang gemuk dan besar serta saos beraneka rasa 

Dokumentasi www.idfalconflash.com

Bendingkan dengan kentang goreng ala Amerika yang kurus2, kering dan garing dan ditaburi garam (jika mau), yang hanya dicocol denagn saos tomat atau saos sambel botolan ......

 

Kentang goreng patat tidak disajikan dalam wadah kecil yang mengganggu, tetapi dalam wadah kerucut kardus yang terkadang dihiasi dengan tempat atau wadah saosnya. Dan menurut referensi yan aku baca, kentang goreng Eropa di ciptakan dari Belgia atau Perancis, lalu masing2 negara mempunyai ciri khas kentang-goreng2 masing2, termasuk patat, kentang goreng khas Belanda .....

Salah satu rumor yang beredar adalah bahwa kentang goreng muncul ketika tentara Amerika mengunjungi Eropa selama Perang Dunia I. Belum tentu benar, lho! Karena aku baca di beberapa referensi tentang ini, masih banyak perdebatan tentang "siapa yang menciptakan kentang goreng"