Bukan masalah tampan atau tidak tampan, khusus staf front liner memang memiliki kriteria berpenampilan bersih, rapi, pantas, ramah, cerdas, tahu tata krama, rendah hati. Itu saja.
Tapi kita tak perlu membatasi diri karena ketentuan fisik. Tinggi badan, berat badan berpengaruh, namun banyak juga kok, staf yang biasa-biasa saja lalu direkrut. Jadi jangan kecil hati ya.
Ukuran fisik tidak menentukan keberhasilan berkarir di hotel (CL Patterson)
Bagaimana dengan hotel independen. Apakah nepotisme dibenarkan?
Di hotel independen, sistem perekrutan lebih luwes.
Hotel independen itu hotel yang mandiri, tidak berafiliasi di bawah management hospitality. Diatur dan dijalankan oleh pemilik serta karyawan pilihan.
Pemilik memiliki kuasa dan wewenang penuh mengatur hotelnya.
Terkadang karyawannya ada pertalian keluarga, hubungan keponakan, sepupu, adik, kakak. Golden son atau darling daughter disiapkan untuk kelangsungan bisnis hotel turun menurun.
Namun ada hal-hal sepele yang mesti mendapat perhatian. Misalnya sistem rekrut yang tak mengindahkan aturan hotel akan menimbulkan keresahan internal.
Roni, sang keponakan berlatar bisnis konveksi dicemplungkan dalam operasional, ujug-ujug dilibatkan pula di manajemen.
Atau ada juga owner yang mewariskan kepada 7 anak. Sayangnya sang pemilik tidak membuat pemisahan wewenang dan tanggung jawab masing-masing.
