Ada soto lamongan sebagai soup, 1 sayuran dari kailan cah sapi dan 5 makanan utama yaitu ayam kodok, sapi lada hitam, bebek panggang, cumi goreng, udang goreng telur Asin.
Diolah ala masakan rumahan, di atas lazy susan menu istimewa ini dihidangkan.
Lazy susan sama dengan meja putar di tengah, ditata praktis sebab itu tidak membutuhkan peralatan makan yang sangat lengkap.
Nasi, sop, makanan utama mesti dihidangkan hangat. Ini wajib!
Makanan hangat belum tentu nikmat disantap. Segarnya sayuran dalam mangkuk mesti warna hijau terang bukan hijau tua. Karena itu jarak waktu sejak bahan diolah hingga tersaji di meja, patut diperhitungkan.
Menu rumahan bisa jadi menu istimewa. Tetapi yang istimewa belum tentu mewah
Ada yang menarik dari dessert atau hidangan penutup es mangga di meja, namanya es laksamana mengamuk. Keren juga ya.
Dalam marketing FB, penamaan jenis makanan atau minuman sebagai salah satu strategi kuliner. Ide kreatif yang moncer.
Di luar istana ada minuman es ketek gorilla, es teh apa adanya, es senggol sruput dan teman-temannya. Ini nama-nama minuman yang menjual, bikin kita senyum dan penasaran. Ada juga nama yang vulgar, tapi tak penting juga dibahas.
Selama melayani jamuan makan Presiden dan rombongan, dari tim kepresidenan ada staf yang tugasnya hanya melayani Presiden saja, sampai acara usai. Di hotel staf yang melayani khusus VIP disebut butler. Pelayanannya disebut butler service.
Bukan saja makanan yang lezat, tapi suasana makan dapat mengubah cara pikir.
