Mohon tunggu...
Celestine Patterson
Celestine Patterson Mohon Tunggu... Hoteliers - Hotelier: Hotel Management, Sales Leader, Management Hospitality

🍎Hotelier's Story : Pernak-Pernik Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2021). Warna-Warni Berkarir Di Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2022). Serba-Serbi Dunia Perhotelan by CL Patterson dkk (Galuh Patria, 2023). Admin of Hotelier Writers Community (9 June 2023 - present)

Selanjutnya

Tutup

Worklife Artikel Utama

Apa yang Istimewa dari Menu Makan Siang Istana?

19 November 2023   14:42 Diperbarui: 19 November 2023   16:13 1203
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Waktu menunjukkan pukul 14:00, jam makan siang telah lewat. Kami bertiga belum makan, terjebak macet di lampu lalu lintas tepat depan hotel.

Saat blusukan, jadwal makan siang kadang tak menentu. Berkejaran dengan skedul pelanggan yang mesti diturut. Jika tidak, boleh jadi janji pertemuan dijadwal ulang.

Untung saya bawa camilan dari buffet breakfast, di perjalanan bisa ngemil. Kadang bawa croissant, risoles, atau bakwan jagung.

Senangnya, Ms. Rika, Sales Manager perusahaan minyak asal Malaysia, kadang mengundangku saat jam makan siang. 

Pucuk diharap, mekar pun jadi, saya sekalian makan siang di kafe. Begitulah, kami berteman sampai sekarang.

Gaya pebisnis memang beda. Ada yang senang dijamu makan, ada juga yang acuh tak acuh.

"Minggu depan ya Rei. Masih ada Auditor," alasan Pak Ferli. 

Sebaliknya pelanggan setia jarang ingin dijamu makan siang, apalagi undangan sepintas lalu. Disangka sekedar basa-basi. 

Padahal tim marketing wajib menghadirkan pelanggan di resto, istilahnya entertainment. Tamu diundang makan untuk memberi penilaian kualitas makanan.

Program mengundang klien ini bertujuan menguji produk hotel. Produk kamar guna tes kenyamanan, produk resto untuk mengukur kualitas makanan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Worklife Selengkapnya
Lihat Worklife Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun