Mohon tunggu...
Celestine Patterson
Celestine Patterson Mohon Tunggu... Hoteliers - Hotelier: Hotel Management, Sales Leader, Management Hospitality

🍎Hotelier's Story : Pernak-Pernik Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2021). Warna-Warni Berkarir Di Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2022). Serba-Serbi Dunia Perhotelan by CL Patterson dkk (Galuh Patria, 2023). Admin of Hotelier Writers Community (9 June 2023 - present)

Selanjutnya

Tutup

Money Artikel Utama

Syarat Hotel Lulus Uji Asesmen sebagai Vendor

15 Juli 2023   13:13 Diperbarui: 16 Juli 2023   10:11 1110
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Lokasi hotel yang aman dan nyaman (foto CL Patterson)

Dengan check list di selembar kertas, ia tersenyum tipis. Hatinya mulai cair.

Ia mengajukan beberapa permintaan, diantaranya yang terberat, mengganti kerugian sebesar 50% dari total biaya perkawinan.

"Kami sungguh kecewa Bu. Ini tak dapat diganti dengan uang. Permintaan ini sekedar menutupi kekecewaan Kak Dina," katanya lembut, menusuk kalbu.

Saya pasrah lalu mulai menghitung. Pak Ray di sebelahku memberi kode, ia akan setuju bila pengembalian 30% saja.

Tak diduga, Pak Reno akhirnya mengangguk.

Keputusan telah disepakati. Hati lega meski jumlah ini sebenarnya resiko besar bagi manajemen. Namun lebih terbebani keluarga yang dirundung malu.

Lampu padam di tengah pesta selama 10 menit bukan tanpa alasan. Pertemuan serius pun digelar. Kami bahas tuntas seharian di meeting board of directors.

Berbagai kemungkinan diajukan manajemen sebagai antisipasi peristiwa takkan terulang.

"Seminggu sebelumnya mesin masih hidup, Pak," ujar Chief Engineer dan GM diulang-ulang.

Teranglah sudah masalahnya. GM dan Chief Engineer telah melaporkan kondisi mesin genset. Namun acapkali ditunda BoD. Bujet belum cukup jika membeli genset baru, katanya.

Tak hanya sedap dipandang, makanan harus diolah bersih (foto CL Patterson)
Tak hanya sedap dipandang, makanan harus diolah bersih (foto CL Patterson)

Proses asesmen mengukur kualitas hotel

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun