Ia datang untuk berbisnis bakso. Idenya cemerlang, pegawainya orang Indonesia semua. Jika terkenal, namanya bakso ala Mr. Ron. Tapi itu tergantung racikan dan kreasi chef. Saatnya berinovasi di dunia bakso.
Bakso, jadi lirikan pebisnis kuliner sepanjang zaman. Seperti artis Rafael Tan yang asyik berjualan bakso aci. Bakso memang menjadi makanan kuliner khas Nusantara.
Anda tertarik bisnis jajanan ini?
Salam hospitality.
Rujukan:
(*) Bakso Indonesia, Wikipedia
(*) Pujasera, Wikipedia
(*) Cerita Rafael Tan Berjualan Bakso demi Bertahan di Tengah Pandemi, Kompas.com, 15 April 2021
(*) Presiden Hadiri Gebyar Bakso Merah Putih Indonesia Bersatu di Bekasi, www.ksp.go.id, Portal Resmi Kantor Staf Presiden, 4 Maret 2019
Catatan: Nama-nama disamarkan
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
