Mohon tunggu...
Celestine Patterson
Celestine Patterson Mohon Tunggu... Hoteliers - Hotelier: Hotel Management, Sales Leader, Management Hospitality

🍎Hotelier's Story : Pernak-Pernik Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2021). Warna-Warni Berkarir Di Dunia Hospitality (Galuh Patria, 2022). Serba-Serbi Dunia Perhotelan by CL Patterson dkk (Galuh Patria, 2023). Admin of Hotelier Writers Community (9 June 2023 - present)

Selanjutnya

Tutup

Money Artikel Utama

Inilah 8 Cara Promosi Kreatif yang Perlu Diterapkan oleh Pengusaha Restoran

6 April 2021   15:19 Diperbarui: 7 April 2021   18:08 1617
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Menu pembuka (foto celestineP)

Promosi yang diberikan kepada pemegang kartu kredit biasanya dikhususkan kepada anggota premium dan gold.

Mirip seperti join promo, tetapi diskon diberikan lebih besar dengan pembagian diskon ditanggung lebih besar. Contohnya tine mendapat diskon 50% untuk prasmanan di restoran hotel. Bank menanggung 30% dan tine hanya membayar 20%.

Contoh lain, misal bank memberikan diskon 50% untuk restoran A di hotel B. Lalu, diskon diberikan hotel sebesar 20% dan 30% untuk nasabah dari bank.

Bank menanggung pembayaran nasabahnya sebesar 30%. Kerja sama ini tergantung banyaknya kuota dari bank. Misalnya untuk 2000 orang, 3000 hingga 10000 dalam sebulan, tergantung kesepakatan.

Hidangan prasmanan (foto celestineP)
Hidangan prasmanan (foto celestineP)

3. Partnership dengan market place
Bekerja sama dengan beberapa market place yang populer di kota Anda. Ada pula beberapa market place yang melayani di kota tertentu misalnya di Medan ada Dealjava.com, sedangkan di Bandung ada www.whatnewindonesia.com.

Kerja sama ini sangat berguna mempromosikan menu restoran selama jangka waktu tertentu.

Media market place ini sudah banyak digunakan berpromosi, asal bersedia harga dipotong minimal 20% sebagai ketentuan baku.

4. Food tester voucher
Semakin banyak produk yang ditujukan kepada target pembeli, semakin banyak pemasukan dihasilkan. Semakin banyak biaya entertainment yang dikeluarkan, semakin melambungkan jumlah langganan.

Prinsip ini diterapkan agar pengelola restoran tidak pelit mentraktir sebagai tujuan promosi. Misalnya, lakukan promosi dengan memberikan voucher makan gratis untuk 2 orang kepada calon pengantin atau pasangan yang sedang candle light dinner.

5. Mengundang klien untuk sarapan, makan siang dan makan malam gratis
Undangan diberikan kepada koporat klien dan segmen lain untuk makan di restoran, lalu dengarkan mintalah klien berkomentar sejujurnya. Terutama sajian menu yang akan dipromosikan agar menjadi ulasan serta analisa executive chef dalam membuat menu ke depannya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun