Pisang cavendish, misalnya, dipetik saat kulitnya masih hijau. Demikian pula pepaya yang dipanen sewaktu kulitnya masih hijau-hijau. Namun kesemuanya sudah dihitung benar-benar usianya, sehingga dipastikan sangat tua dan tinggal menunggu matang.
Khusus durian, para petani di Thailand juga biasa memetik buah alih-alih menunggunya jatuh sendiri. Banyak kok videonya di YouTube. Coba saja cari dengan kata kunci "panen durian di Thailand" ataupun "durian harvesting in Thailand".
Buah-buahan yang sudah tua itu lantas dikemas dan didistribusikan ke gudang, sebelum akhirnya diteruskan ke toko-toko. Rangkaian proses ini memakan waktu antara 2-4 hari, waktu yang cukup membuat buah-buahan tadi mulai matang saat dipajang di etalase.
Kalau saja para petani durian Thailand menunggu buah jatuh sendiri dari pohon dan baru diekspor, saya yakin malah sampai sini bukannya matang, tetapi terlampau matang alias busuk. Durian monthong yang legendaris itu tak akan ada, digantikan oleh durian mblothong.
Jadi, masih percaya pohon durian tidak akan berbuah lagi jika buahnya dipetik, bukannya dibiarkan jatuh sendiri?
Talang Datar, 1 Januari 2024
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
