Ikan gurami bakar? Tidak perlu diterangkan. Cari resep dan cara buatnya di mesin penelusur.
Es pala. Ini yang tidak semua rumah makan menyediakan. Tanpa pikir panjang saya memesan saat melihatnya tercantum di daftar menu.
Membuat minuman khas Bogor ini, bolehlah saya menyebut demikian, sangat mudah.
Daging buah pala (Myristica fragrans) yang telah dikupas kulitnya dibersihkan. Kemudian diserut.
Agar terasa garing, tidak lembek ketika dikunyah, aduk serutan daging pala dengan kapur sirih. Lalu bilas dengan air bersih.
Kemudian serutan dicampur garam dan gula. Didiamkan satu hari supaya meresap.
Berikutnya, tambahkan air matang dan simple syrup ke serutan daging pala. Sesuaikan dengan selera.
Terakhir, masukkan es batu bila hendak disajikan.
Buah pala memiliki khasiat bagi tubuh. Mengutip alodokter, manfaat buah pala untuk kesehatan adalah:
- Melindungi tubuh dari radikal bebas pemicu penyakit jantung.
- Mengurangi peradangan.
- Melawan bakteri penyebab jerawat.
- Sebagai bahan anti depresan, berperan menangani depresi.
- Memiliki efek anti kanker.
Silakan kunjungi situs untuk memperoleh keterangan lengkap.
