4. Makanan Mengandung Lemak Jenuh dan Trans
Seperti disebutkan di atas, lemak jenuh dapat meningkatkan risiko stroke menyerang lagi. Sedangkan lemak trans juga bertanggungjawab terhadap serangan stroke, serta menimbulkan risiko berbagai penyakit.
Contoh makanan yang menyembunyikan lemak jenuh: daging merah (sebaiknya diolah tanpa lemak), kulit ayam, produk susu. Makanan bermuatan lemak trans: biskuit, makanan beku, snack, gorengan, fast food, margarin.
5. Minuman Beralkohol
Konsumsi alkohol akan meningkatkan tekanan darah. Penderita stroke sebaiknya berkonsultasi dengan dokter, bila ingin mengonsumsi minuman beralkohol. Ada batasan-batasan ketat.
(Selengkapnya dapat dibaca di sini)
Mengetahui fakta di atas, alhasil saya batal mencomot sate. Juga tidak bakal bisa mencicipi, kala daging kurban diolah menjadi sup daging, semur, dan rendang pada keesokannya.
Cukuplah hari ini, juga pada hari-hari depan, saya hanya melihat dengan mata sendu sapi dan kambing kurban sebelum disembelih Dan menatap sayu pada orang-orang yang sedang menyantap sate.
Aaarghhhh....
Selamat Hari Raya Idul Adha 1444 H. Mohon maaf lahir batin
