Topak Ladheh, Hidangan Setahun Sekali yang Sedap dan Gurih

Putri saya sangat menyukai masakan ini. Karenanya topak ladheh diadakan di rumah, kendati proses pembuatannya melelahkan.

Saya harusnya cukup makan setengah saja ketupat ukuran lumayan besar, tapi kali ini utuh satu ketupat. Bila potongan ketupat belum habis, tambah lagi kuah agar banjir. Rakus ya? Enggak juga sih. Lahap iya.

Tidak apa-apa, sekali-kali makan banyak. Demi menebus rasa kangen terhadap topak ladheh. Masakan sedap dan gurih yang hanya diadakan setahun sekali. Saat lebaran.