Bukan Hanya 'One Day No Rice'

7,1%

6,3%

• 
  
• Konsumsi beras masyarakat Indonesia juga relatif tinggi - bahkan salah satu yang tertinggi di dunia - jika dibandingkan dengan konsumsi masyarakat di negara-negara lain. Di Jepang konsumsi beras mencapai 50 kg/kap/tahun, Malaysia 80 kg/kap/tahun, Thailand    70 kg/kap/tahun, Indonesia : 139,15 kg/kap/tahun, Korea 40 kg/kap/tahun; sedangkan rata-rata dunia hanya 60 kg/kap/thn.
  

• 
  
• Disisi lain konsumsi sumber gizi lainnya - misalnya protein atau serat / vitamin - Indonesia tergolong rendah. Tabel 3 menunjukkan perbandingan konsumsi tersebut.
  

Tabel 3.    Perbandingan Konsumsi Daging, Sayuran, dan Telur Masyarakat Indonesia dan beberapa negera tetangga (Kg/kap/tahun)

Negara

Daging

Sayuran

Telur

Indonesia

11,9

49,7