Begini Saya Membuat Kuo Tie, Jajanan Tradisional Tionghoa yang Sederhana dan Halal

****

Sore ini saya melihat drama korea dan pada episode ini menampilkan cerita membuat kudapan yang bernama mandu, ternyata itu istilah di Korea.

Siangnya saya coba membuat dari kulit pangsit, nah bila memakai kulit pangsit yang sudah dijual di pasaran sebaiknya dilembabkan dahulu dibikin lemes, diuap,  agar mudah dibentuk, kita tahu kulit pangsit yang dijual jadi ada yang terlalu kering. Memang lebih pas membuat sendiri. 

 

Salam 

Dapur Saya,  30 Juni 2021