Foto makanan memang tempting-menggoda, tapi kalau ada orang yang ngomong ganti-ganti berbagai bangsa, itu kelihatan menarik sekali. Dan ini lebih mudah untuk membuat orang percaya.
Kalau hobi Pak Budi itu apa Pak ?
Jadi saya kalau mau jujur, pekerjaan saya lebih ke service, manajemen dan hospitality. Hobi saya berkebun.
Saya lihat ada warga negara indonesia buka restoran khusus indonesia di luar negeri, kalau Pak Budi sendiri ada rencana memperluas usahanya sampai luar negeri ? Â
 Saya memang memutuskan untuk berhenti bekerja kepada orang lain. Karena kerja saya kebanyakan harus visit kebanyak kota, karena punya beberapa cabang. Saya capek harus muter seperti itu.Â
Saya ingin punya waktu senggang yang lebih lama, bisa tinggal di satu kota lebih lama, tidak berpindah-pindah. Bertemu juga dengan orang yang minimal ada.Â
Dulu saya memegang usaha minimal enam cabang, seminggu di kota A, lalu seminggu lagi di kota B, seminggu lagi di kota C. Dirumah jarang.
Maka saya memutuskan usaha sendiri di Jogja dan menikmati kehidupan di jogja. Dan dalam perkembangannya agak lumayan, lalu banyak yang menyarankan untuk menjadikan usaha saya franchise, dan membuka cabang.Â
Tapi saya nggak kepingin. Kalau saya buka cabang saya harus muter, saya harus kontrol. Dan dulu dalam pekerjaan saya, saya harus berhubungan dengan hal yang franchiseing itu.Â
Yang buat saya ruwet sekali, maka saya nggak mau. Jadi kalau mau buka di luar negeri, saya katakan tidak dengan brand Sate Ratu.
Pengen di luar kota tidak dengan brand Sate Ratu. Maka dari itu saya punya cara sendiri dengan kalau ada orang yang mau buka dimanapun dengan brand sendiri, saya mau tapi bumbunya saya yang suplai.
