Kunci menciptakan good service great service -- kemampuan berpikir seperti pelanggan
Renungkan: "Apa yang saya inginkan kalau saya sebagai pelanggan?"
 HOSPITALITY perlu attitude (sikap atau perilaku) yang positif
ATTITUDE + BEHAVIOR = CUSTOMER EXPERIENCE
Anda mengontrol pemikiran, perasaan, dan attitude Anda
ATTITUDE adalah cara berpikir Anda yang dipengaruhi oleh perasaan, pemikiran dan kebiasaan Anda. Attitude yang Anda tunjukkan biasanya adalah attitude yang Anda terima.
ATTITUDE yang baik, seperti Antusiasme dan Ketulusan adalah yang menghidupkan tempat usaha Anda dari pelanggan-pelanggan.
 Mengapa penting?
Karena di dunia restoran atau kafe, kita mempunyai kewajiban membuat orang lain tersenyum dan senang.
Sehingga Pelanggan akan:
- Menghargai Anda
- Mempercayai Anda
- Menceritakan kepada orang lain
- Kembali lagi ke tempat Anda
Attitude itu menular
