Tea
Family
EGCG
EGC
C
EC
ECG
MatchaSendo
Green
98
65
2
21
24
Long Jing Shi Feng
Green
60
13
2
8
21
Anji Bai Cha
Green
47
11
1
4
10
Darjeeling Sungma st Flush
Black
29
5
1
3
15
Sencha Ashikubo
Green
18
16
1
6
5
Mr. Changs dong ding
Oolong
16
18
1
5
5
Dragon Pearl
Green
12
4
1
4
6
Bai Hao Yinzhen
White
3
0
0
1
4
Assam Banapspaty
Black
2
0
1
1
2
Arti singkatan C = Cathecin EC: Epigalo Cathecin ECG: EpiCathecin Gallat EGC: EpiCathecin Gallat EGCG : Epic Gallo Cathecin Gallat
Untuk kandungan antiokidan, saya kutipkan salah satu hasil pengetesan dengan metode ORAC
Tea
Family
Antioksidan
Matcha Sendo
Green
3,100 µmoles
Long Jing Shi feng
Gren
2,425 µmoles
Anji Bai Cha
Green
1,175 µmoles
Kamairicha
Green
1,050 µmoles