Minyak goreng
2-3 sdm tepung bumbu + Â tepung berasÂ
Bumbu:
7 siung bawang putih
merica
garam
penyedap rasa
Cara memasak:
- Cuci bersih tahu, lalu haluskn dengan sendok
- Wortel, kupas dan potong dadu halus, campurkan ke dalam tahu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan sohun yang sudah direndam dan ditiriskan
- Tambahkan daun bawang yang diiris halus
- Â Tambahkan telur kocok
- Â Tambahkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, aduk
- Â Tambahkan tepung untuk merekatkan
- Â Setelah semua bahan tercampur rata, bentuk bulatan, pipihan, silinder, maupun langsung digoreng pada pinggan cetakan
- Goreng bulatan adonan dalam minyak panas dengan api sedang
- Setelah matang, angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal maupun dengan nasi hangat
Foto: pribadi
Nah, mudah bukan?
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!