Pada dasarnya, nata berarti bacterial celulose atau selulosa sintesis, yaitu hasil sintesis dari gula oleh bakteri pembentuk nata, yaitu Acetobacter xylinum.Â
Bakteri ini adalah bakteri asam asetat, bersifat aerobik, gram negatif dan berbentuk batang pendek. Dalam medium cair, A xylinum membentuk suatu lapisan (melalui proses fermentasi mengeksresikan selulosa) yang dapat mencapai ketebalan beberapa sentimeter. Bakteri itu sendiri terperangkap dalam massa fibriler yang dibuatnya. Untuk memperoleh massa fibriler yang kokoh, kenyal, tebal, putih dan tembus pandang diperlukan beberapa kondisi yang sesuai seperti suhu inkubasi, komposisi dan keasaaman media.
Setelah identifikasi konsep, langkah selanjutnya adalah merancang tahapan pembelajaran. Dalam keseluruhan tahapan pembelajaran diupayakan untuk mengakomodasi tujuh pilar dari pembelajaran kontekstual seperti telah dikemukakan pada bagian sebelumnya. Rancangan tahapan pembelajaran yang diadopsi meliputi tahapan pengenalan konsep, evaluasi konsep serta sintesis dan aplikasi konsep.
Daftar Pustaka
- Direktorat Pendidikan Lanjutan Pertama, (2002), Pendekatan Kontekstual, Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional.
- Direktorat Pendidikan Lanjutan Pertama (2003). Biologi. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional
- Duch, B. J. (1995), What is Problem Based Learning? Newsletter of the Center for Teaching Effectiveness. Tersedia [on line] di http//:www.udel.edu. 5 Maret 2003.
- Gunstone, R., Mc Kittrick, B. & Marshall, P. (2002). Structured Cognitive Disscusion in Senior High School, Student and Teacher Perceptions.
- Imel, Susan (2000), Contextual Learning in Adult Education. Tersedia [on line] di http//:www.udel.edu. 5 Maret 2003.
