3. Sumber Mineral Penting
Garam, terutama garam beryodium, merupakan sumber yodium yang penting bagi kesehatan manusia. Yodium diperlukan untuk produksi hormon tiroid, yang berperan dalam regulasi metabolisme tubuh. Kekurangan yodium dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti gondok.
4. Fungsi dalam Proses Biologis
Garam berperan penting dalam berbagai proses biologis di dalam tubuh manusia. Natrium dan klorida membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit, mendukung fungsi otot dan saraf, serta memainkan peranan dalam proses pencernaan.
5. Penggunaan dalam Industri
Garam memiliki banyak aplikasi dalam berbagai sektor industri:
Industri Tekstil: Dalam industri tekstil, garam digunakan sebagai bahan pengikat dalam proses pewarnaan kain untuk meningkatkan daya tarik pewarna terhadap serat.
Industri Kimia: Garam digunakan sebagai bahan baku dalam produksi berbagai bahan kimia, termasuk klorin, natrium hidroksida, dan asam klorida.
Industri Farmasi: Garam digunakan dalam pembuatan obat-obatan dan produk kesehatan seperti cairan infus.
6. Pengolahan Air
Garam juga digunakan dalam pengolahan air untuk tujuan pelunakan dan pemurnian air. Dalam proses ini, garam membantu menghilangkan mineral-mineral tertentu dari air yang dapat menyebabkan kerak pada peralatan industri.
