Seblak Menjadi Makanan Favorit di Setiap Kalangan

Manfaat Seblak Bandung sebagai Sumber Vitamin C
Manfaat seblak Bandung yang berikutnya berasal dari bumbu cabai, yaitu sumber vitamin C. Cabai merupakan buah yang kaya akan vitamin C.  Vitamin C merupakan antioksidan yang mampu menahan oksidasi sel-sel tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas. Hal tersebut membuat daya tahan tubuh kita lebih terjaga. Vitamin C dari seblak juga berkhasiat untuk menjaga kesehatan kulit.

Bahan utama
Bahan utama seblak yaitu kerupuk basah. Jika pada umumnya kerupuk kering digoreng, namun bahan seblak yaitu kerupuk basah yang terbuat dari kerupuk kering yang direbus, direndam air panas, atau dikukus.

Baik jenis seblak kering maupun seblak basah, tetapi kerupuk basah tetap menjadi bahan utamanya.

Untuk pembuatan seblak caranya tidak begitu sulit, ini resepnya :

Bahan-bahan Seblak Basah Special Pedas :

- Kerupuk aci kuning atau putih 250 gram ( yang biasa dipakai untuk nasi uduk atau nasi goreng )

- Secukupnya air panas ( untuk merendam kerupuk aci )

- Air 100 mili liter

- Telur 2 butir ( dikocok lepas )

- Sosis 1 batang ( dipotong sesuai selera )

- Bakso 2 butir ( dipotong sesuai selera )