3. Peras parutan kelapa dan masukkan santan ke dalam panci yang besar untuk direbusÂ
4. Sembari menunggu santan mendidih, haluskan merica dengan garam, setelah itu di saring untuk diambil air dari campuran merica dan garamÂ
5. Masukkan campuran merica dan garam tesebut ke dalam santan yang lagi di rebus
6. Peras jahe yang sudah di masak tadi dan ambil sarinya, dan campurkan ke dalam panci yang berisi santanÂ
7. Masukkan gula pasir dan tunggu hingga mendidihÂ
8. Setelah mendidih atau matang masukkan ke dalam wadah atau cup, jahe siap di minum.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H