Mohon tunggu...
Naylatul Farihah
Naylatul Farihah Mohon Tunggu... Mahasiswa - seorang pelajar yang sedang belajar menulis

memiliki hobi membaca ,menulis dan berenang

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Bingung dengan Resep Ayam yang Itu-itu Aja? Ini Olahan Ayam yang Lezat, Bergizi, No Micin dan Cocok untuk Ide Jualan

4 Desember 2022   15:00 Diperbarui: 4 Desember 2022   15:39 560
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Setelah diungkap, goreng ayam hingga berwarna agak kecokelatan. Setelah itu goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga layu.

Setelah itu giling cabe, bawang merah, bawang putih, tomat terasi dan gula aren. Boleh digiling menggunakan ulekan ataupun blender. Tapi, akan lebih nikmat jika diulek.

Kemudian sajikan sesuai selera, jangan lupa tambahkan bawang goreng.

Untuk olahan pecel ayam ini, diperlukan biaya kurang lebih 150.000 dengan perincian biaya:
1. Ayam 1 ekor +-55.000
2. Jahe giling 1 ons +-2.000
3. Lengkuas giling 2 ons +-2.000
4. Bawang putih giling 1/2 ons +-1.000
5. Kunyit bubuk 1 bungkus +-8.000
6. Garam secukupnya
7. Jeruk nipis
8. Cabe 1/4 kg +-10.000
9. Tomat 1/8 kg atau kira-kira 1-2 buah +-2.000
10. Bawang merah 1/8 kg +- 10.000
11. Bawang putih kira-kira 2 siung +-1.000
12. Terasi 5 buah [atau sesuai selera]
13. Gula aren 1/4-1/2 buah +-3.000
14. Tempe +-5.000
15. Tahu +-5.000
16. Lalapan[selada, timun dan lain-lain] yang telah dicuci bersih +-5.000
17. Minyak goreng +-20.000
18. Bawang goreng +-10.000

Untuk harga jualnya, kompasianer bisa mematok harga kisaran 18.000-20.000

Segitu dulu ya kompasianer, semoga dapat bermanfaat dan penulis harapkan untuk berhati-hati dalam membuat menu ini, jangan sampai salah langkah atau salah tekhnik.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun