Makana tinggi lemak dapat melemahkan otot esofagus bagian bawah juga dapat meningkatkan hormon koletokinin secara berlebihan. Hormon ini berperan penting dalam memisahkan antara kerongkongan dan asam lambung. Akibatnya, terjadi iritas dan kemerahan pada kerongkongan
Makan tinggi lemak ini seperti makanan berminyak, jeroan, daging tinggi lemak, mentega, dan keju.
9. KubisÂ
Sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam lambung secara berlebihan di antaranya adalah kubis. Hal ini disebabkan karena kubis memiliki kandungan fruktosa tinggi gula yang mampu menghasilkan banyak gas di dalam tubuh. Jika dikonsumsi berlebihan, akibatnya asam pada lambung akan naik dan menyebabkan maag.
10. Minuman beralkoholÂ
Minuman beralkohol juga merupakan pantangan yang harus dijauhi oleh penderita asam lambung. Pasalnya, minuman ini bisa menyebabkan iritasi lambung dan melemahkan otot-otot di kerongkongan. Hal tersebut bisa membuat gejala asam lambung kambuh atau menjadi semakin parah.
Oleh karena itu, untuk mencegah gejala asam lambung naik, sebaiknya hindari konsumsi minuman beralkohol, seperti wine, anggur, bir, atau cocktail
11. Bawang-bawangan
Kandungan Sulfur pada bawang dapat memicu asam lambung dan mengiritasi lambung. Oleh karena itu bagi penderita maag sebaiknya mempertimbangkan untuk mengonsumsi bawang-bawangan. Selain itu bawang juga memiliki cita rasa pedas yang dapat memicu asam lambung kambuh.
Untuk alternatif lain, kamu bisa mengganti bahan makanan rempah lainnya yang tidak mengandung sulfur, yang tentu aman untuk penderita maag. Antara lain seperti kayu manis, peterseli, rosemary, ketumbar dan lainnya.
12. Makanan asin