Jus buah dan sayur merupakan minuman menyegarkan yang sering dikonsumsi sebagai pelepas dahaga. Selain menyegarkan, jus buah dan sayur juga dapat menyehatkan karena memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Dalam membuat jus buah dan sayur diperlukan bahan-bahan yang segar serta peralatan yang higienis agar manfaat yang diterima tubuh dapat maksimal. Pemilihan waktu dalam mengonsumsi jus buah dan sayur juga perlu diperhatikan. Pada pagi hari tidak dianjurkan untuk mengonsumsi jus yang memiliki rasa asam.
Perlu diketahui jika jus bukan pengganti makanan, sehingga tetap disarankan untuk mengonsumsi makanan lain untuk sehari-hari. Kemudian, perlu diketahui pula meskipun jus buah dan sayur memiliki banyak manfaat, tetap saja mengonsumsi buah dan sayur asli dapat memberikan manfaat yang lebih banyak bagi tubuh. Jadi, mari kita membiasakan diri untuk mengonsumsi buah dan sayur.
Terdapat banyak sekali resep jus buah dan sayur yang dapat kita coba di rumah. Kita hanya perlu mempersiapkan buah dan sayur yang ingin kita olah menjadi jus serta gula atau juga bisa diganti dengan madu dan kurma sebagai penambah rasa manis.
RESEP JUS BUAH DAN SAYUR SEHAT
Berikut adalah beberapa resep jus sehat yang dapat kita konsumsi sehari-hari
Alat:
Blender atau juicer
Pisau
Gelas
Bahan:
2 Buah apel
5 Butir kurma
100 ml air
Cara Membuat:
Potong dadu 2 buah apel yang sudah dikupas,
Siapkan 5 butir kurma yang sudah di ambil bijinya,
Masukkan potongan apel dan kurma ke dalam blender atau juicer,
Tambahkan 100 ml air dan bisa ditambah es batu jika mau,
blender semua bahan, jika sudah tuangkan ke gelas saji,
Jus apel dan kurma siap dinikmati.
2. Jus Nanas dan Seledri
Alat:
Blender atau juicer
Pisau
Gelas
Bahan:
1 Buah nanas ukuran kecil
2 Ikat seledri
1 sdm madu
100 ml air
Cara Membuat:
kupas kulit nanas dan potong nanas menjadi beberapa bagian,
Potong juga seledri tapi jangan terlalu kecil,
Masukkan 2 bahan diatas ke dalam blender atau juicer,
Tambahkan 1 sdm madu kedalam blender atau juicer yang berisi nanas san seledri,
Masukkan 100 ml air dan blender semua bahan,
Tuangkan ke dalam gelas dan jus siap dinikmati
3. Jus Nanas, Mentimun, dan Daun Katuk
Alat:
Blender atau juicer
Pisau
Gelas
Bahan:
1 Buah nanas ukuran kecil
2 Ikat daun katuk
1 Buah mentimun
1 sdm madu
100 ml air
Cara Membuat:
kupas kulit nanas dan mentimun kemudian potong menjadi beberapa bagian,
Cuci daun katuk hingga bersih,
Masukkan semua bahan diatas ke dalam blender atau juicer,
Tambahkan 1 sdm madu kedalam blender atau juicer,
Masukkan 100 ml air dan blender semua bahan,
Tuangkan ke dalam gelas dan jus siap dinikmati
4. Jus Semangka dan Kurma
Alat:
Blender atau juicer
Pisau
Gelas
Bahan:
1/4 Buah semangka
3 Butir kurma
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
kupas kulit semangka dan potong dadu semangka,
Pisahkan kurma dari bijinya,
Masukkan semua bahan diatas ke dalam blender atau juicer,
Masukkan es batu dan blender semua bahan,
Tuangkan ke dalam gelas dan jus siap dinikmati.
5. Jus Wortel, Jeruk, dan Kunyit
Alat:
Blender atau juicer
Pisau
Perasan jeruk
Gelas
Bahan:
2 Buah wortel
3 buah jeruk baby
1 Buah kunyit seukuran ubu jari
100 ml air
Cara Membuat:
Kupas dan potong dadu wortel,
Peras 3 buah jeruk baby menggunakan perasan jeruk,
Kupas kunyit kemudian parut untuk diambil sarinya,
Masukkan semua bahan ke dalam blender atau juicer,
tambahkan 100 ml air kemudian blender semua bahan,
tuangkan kedalam gelas saji.
Demikian kumpulan resep jus buah dan sayur sehat serta sedikit penjelasan tentang meminum jus yang baik dan memberikan manfaat bagi tubuh. Tetap harus kita ingat bahwa meminum jus tidak boleh digunakan sebagai makanan utama, oleh karena itu dianjurkan untuk makan makanan sehat lain dan membiasakan diri untuk makan buah serta sayur asli agar memberikan manfaat yang lebih banyak lagi bagi tubuh. Mri kita biasakan hidup sehat dengan mengonsumsi buah dan sayur.
