Mengolah Kembang Pepaya Grandel dan Daunnya

Rasa pahit bisa juga dengan direbus dengan dicampur tanah liat sampai empuk. Kemudian dicuci dengan air sampai tidak ada lagi tanah liat tersisa. 

Setelah direbus, kembang pepaya Grandel siap dimasak menjadi hidangan yang istimewa. Berikut resep olahan ala saya.

Oseng kembang dan daun pepaya Grandel

Foto: Dokumen Pribadi

Bahan: 

- Kembang pepaya Grandel satu mangkuk ukuran sedang (telah direbus) 

- Daun pepaya dari 2 tangkai (telah direbus)

- Minyak goreng 3 sendok makan 

- Air 1 gelas belimbing

Bumbu:

- Bawang putih 3 siung