Mekanisme di balik kemampuan bawang putih dalam mengurangi kelelahan masih belum sepenuhnya dipahami, tetapi diduga berkaitan dengan efek antioksidan dan perbaikan fungsi kardiovaskular yang ditimbulkannya. Mengonsumsi bawang putih sebagai bagian dari diet sehat dapat membantu meningkatkan energi dan mengurangi kelelahan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan jantung.
6. Melindungi dari toksisitas logam berat
Manfaat bawang putih tidak hanya terbatas pada penyakit-penyakit kronis, tetapi juga dapat membantu melindungi tubuh dari toksisitas logam berat. Bawang putih terbukti mampu mengurangi kadar timbal dalam darah hingga 19 persen pada karyawan pabrik aki mobil.
Paparan logam berat seperti timbal dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan, mulai dari sakit kepala hingga kerusakan organ. Kemampuan bawang putih dalam mengurangi kadar timbal dalam darah menunjukkan potensinya sebagai agen detoksifikasi alami yang dapat membantu melindungi tubuh dari efek berbahaya logam berat.
Mekanisme perlindungan bawang putih terhadap toksisitas logam berat belum sepenuhnya dipahami, tetapi mungkin berkaitan dengan kandungan antioksidan dan senyawa sulfur di dalamnya. Mengonsumsi bawang putih sebagai bagian dari diet seimbang dapat menjadi langkah pencegahan yang efektif bagi mereka yang berisiko terpapar logam berat, baik di lingkungan kerja maupun dalam kehidupan sehari-hari.
7. Meningkatkan kesehatan tulang
Manfaat bawang putih juga mencakup kesehatan tulang, terutama bagi wanita. Suplemen bawang putih dapat memberikan efek positif bagi kesehatan tulang wanita, terutama pada wanita menopause.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak bawang putih kering secara harian dapat secara signifikan menurunkan penanda defisiensi estrogen pada wanita menopause. Penurunan kadar estrogen yang terjadi selama menopause dapat menyebabkan peningkatan risiko osteoporosis dan patah tulang, sehingga manfaat bawang putih dalam menjaga kesehatan tulang ini sangat penting bagi wanita di usia tersebut.
Meskipun mekanisme pastinya masih memerlukan penelitian lebih lanjut, kandungan senyawa dalam bawang putih diduga dapat membantu menjaga kepadatan mineral tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Mengonsumsi bawang putih sebagai bagian dari diet seimbang, ditambah dengan asupan kalsium dan vitamin D yang cukup, dapat menjadi strategi efektif dalam menjaga kesehatan tulang, terutama bagi wanita menopause.
Berbagai manfaat bawang putih untuk kesehatan ini kemungkinan berasal dari kandungan allicin, senyawa yang memberikan aroma khas pada bawang putih. Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, tidak heran jika bawang putih menjadi salah satu bahan makanan yang sangat direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Referensi :
