Mohon tunggu...
Aldentua S Ringo
Aldentua S Ringo Mohon Tunggu... Pengacara - Pembelajar Kehidupan

Penggiat baca tulis dan sosial. Penulis buku Pencerahan Tanpa Kegerahan

Selanjutnya

Tutup

Sosbud Pilihan

Tuak, Minuman Khas Toba, Bisa Mengurangi Diabetes?

5 Maret 2021   15:55 Diperbarui: 5 Maret 2021   16:02 1241
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sosbud. Sumber ilustrasi: KOMPAS.com/Pesona Indonesia

Sirupma sirupma dorgukma dorgukma ingkon rumar doi

Lissoi lissoi lissoi lissoi o parmitu lissoi

Lissoi lissoi lissoi lissoi inum ma tuakmi LISSOI

Terjemahan bebasnya seperti ini.

Teman seperasaan wahai peminum tuak. Teman sependeritaan, wahai peminum tuak. Kesedihan sama-sama melupakan wahai peminum tuak. Ayo sama menyanyikan, ya benar.Lissoi, lissoi, lissoi. Minumlah teguklah, angkat gelasmu, minumlah teguklah , minumlah tuakmu.

Minum tuak biasanya dilakukan di Lapo Tuak yang menyebar di saentro daerah Toba. Di Lapo Tuak biasanya disediakan gitar. Jadi sambil minum tuak, para peminum tuak selalu bernyanyi. Dan dalam kancah penyanyi Batak, banyak juga para penyanyi yang muncul dari lapo tuak atau juga bisa disebut kedai tuak.

Tuak adalah sejenis minuman yang diambil dari pohon aren. Di Toba disebut bona ni Bagot. Orang menderes tuak ini disebut Paragat atau Penderes tuak. Mereka setiap hari menderes dan membawa hasil penderesan itu lalu menjualnya ke lapo atau kedai tuak.

Tuak, jika dicampur dengan namanya raru, sejenis tanaman di Toba,  pahit, bisa menjadi obat diabetes. Orang yang teratur minum tuak yang dicampur raru akan menjadi penawar atau mengurangi  sakit diabetes.

Biasanya Parmitu ini ada grup atau langganan dari sebuah lapo tuak. Mereka biasanya membuat kelompok atau komunitas. Dan solidaritas sesama peminum tuak ini juga kuat.

Ada juga peminum tuak ini yang terkadang tidak bisa mengontrol diri. Meminum tuak berlebihan, atau bisa berpindah dari satu lapo tuak ke lapo yang lain. Pulang ke rumah sudah oyong karena kelebihan minum tuak. Orang seperti ini disebut tuakon atau mabuk karena tuak.

Tuak telah menjadi minuman yang turun temurun. Dan banyak manfaat minum tuak untuk kesehatan dan melawan hawa dingin. Kawasan Danau Toba yang berada di ketinggian lebih dari seribu meter diatas permukaan laut membutuhkan minuman penghangat. Tuak adalah kebutuhan di kawasan Toba.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Sosbud Selengkapnya
Lihat Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun