Fleksibilitas bakso yang membuatnya banyak disukai masyarakat karena mudah disajikan dan atau dipersiapkan, sehingga cocok sebagai alternatif hidangan saat lebaran yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah.
Bagi yang merasa bosan dengan jenis masakan yang ada dirumah maka biasanya masyarakat akan membeli bakso di luar.
Sedangkan bakso biasanya dijual dengan harga yang terjangkau dan mudah diakses oleh masyarakat.Â
Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang populer bagi keluarga Minang yang ingin menikmati hidangan berbeda tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.
Ketiga, pengaruh media sosial dan viral.
Perkembangan zaman sepertinya masifnya akses media sosial oleh masyarakat membuat kuliner bakso semakin dikenal luas oleh masyarakat.
Apalagi dengan viralnya bakso dengan jenis atau tampilan unik dengan nama yang nyentrik seperti bakso beranak, bakso tunjang, dan lainnya.
Sehingga membuat masyarakat di Sumatera Barat ikut merasa penasaran dan mendorongnya untuk mencicipi. Sehingga makin lama bakso menjadi makin terkenal di kalangan masyarakat Minang.
****
Lebaran tanpa hidangan wajib seperti rendang dan bakso menjadikannya momen kebersamaan terasa kurang lengkap.
Rendang memang tetap saja masih menjadi hidangan yang paling istimewa dan menjadi identitas kuliner Sumatera Barat bagi masyarakatnya dan juga di mata dunia.Â
