■Rahasia Rempeyek Renyah Tanpa Menyerap Minyak
●Gunakan minyak yang cukup panas saat menggoreng agar rempeyek cepat matang dan tidak menyerap banyak minyak.
●Jangan menggoreng terlalu banyak rempeyek sekaligus dalam satu wajan untuk memastikan suhu minyak tetap stabil.
●Setelah rempeyek matang, tiriskan dengan baik dan simpan dalam wadah kedap udara agar tetap garing dan renyah.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, diharapkan bisa membuat rempeyek yang garing dan renyah tanpa menyerap banyak minyak.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H