[caption id="attachment_382455" align="aligncenter" width="494" caption="Kompasiners di Santika Premier Jakarta (dokpri)"][/caption]
Mobilitas tinggi ibukota memang tak ada habisnya, kota Jakarta terus berdenyut dengan aktivitas warganya. Tak heran apabila macet terjadi di mana mana, setiap orang dikejar kesibukkan tiada hentinya. Refreshing menjadi kebutuhan tak bisa dihindari, namun kendala terbatasnya waktu musti dipertimbangkan. Bagi kaum workaholic perlu mencari alternatif berlibur praktis, tujuan utama agar tenaga dan pikiran kembali prima. Siap menjalani tugas seperti sedia kala, dan tentu lebih produktif berbalut semangat baru. Hotel Santika Premiere Jakarta bisa menjadi alternatif kunjungan, aneka fasilitas dan tema diersembahkan bagi tamunya.
Sabtu 13 desember 2014 Kompasiners berkesempatan Visit, tepatnya di Hotel Santika Premieredi Jl Aipda KS Tubun 7 Jakarta. 15 Kompasianer terpilih diajak House Tour, juga menikmati santap siang di The Harmoni Restaurant.
Berikut saya mencoba berbagi keseruan acara, melalui gambar dan kata bagi rekan blogger Kompasiana.
[caption id="attachment_382456" align="aligncenter" width="589" caption="Petinggi Santika Premier Jakarta (dokpri)"]
[caption id="attachment_382457" align="aligncenter" width="542" caption="Sesi Tanya Jawab (dokpri)"]
Visit Kompasianers di Hotel berbintang empat, diawali dengan ramah tamah bersama petinggi Santika Premier Jakarta. Hadir Daniel H. Prabowo (GM Santika Hotel), Agustinus Agung Pramdito (Directur of sales) Chief Dede, dan Gunawan (Food & Bavarage )
Daniel yang menjadi pembicara pertama menekankan, bahwa produk lokal menjadi komitmen Santika Premiere Jakarta. Menumbuhkan kebangaan pada produk Negri sendiri, di kemas dalam tema Touch of Indonesia. Hal menonjol tampak pada ornamen di The Harmoni Restaurant, tak lupa aneka menu tradisional yang disajikan.
[caption id="attachment_382460" align="aligncenter" width="523" caption="Betawi Room (dokpri)"]
[caption id="attachment_382461" align="aligncenter" width="533" caption="Bagian dalam Betawi Room (dokpri)"]
Kompasianers diajak House Tour, dengan mengunjungi aneka ruangan. Untuk Ruangan meeting Santika Premiere menyediakan tempat sesuai permintaan, Balai Agung Betawi menampung hingga kapasitas 500 orang*. Betawi I (132 orang*), Betawi II (154 Orang*), Betawi III (132 Orang*). Masih di lantai yang sama yaitu Ground Floor terdapat Ruang Seruni dengan daya tampung 216 oran*g, menyusul Seruni I, II, III, dan IV masing masing berkapasitas 40 orang*.
Ruang Cempaka yang terletak di Ground Floor berkapasitas96 orang*,Cempaka I (40 orang*), Cempaka II (50 orang*), sementara Kenanga (50 orang*). Kompasianer diajak naik ke 2nd Floor terdapat Ruang Mawar dengan kapasitas 160 orang*, Mawar I (60 orang*),mawar II ( 80 orang*) dan VIP Room (30 Orang*). Kalau kompasinaers pada November yang lalu hadir, acara Tokoh Bicara dan Bedah Buku Gerdema diselenggarakan di Ruang Mawar.
Jumlah Kapasitas ruangan menyesuaikan pengaturan mejad dan kursi, beberapa model pengaturan adalah Theater, Class Room, U-Shape, banquet, Cocktail, Board Room.
(*model Theater)
[caption id="attachment_382462" align="aligncenter" width="521" caption="Tour House Santika Premier Jakarta (dokpri)"]
Santika Premiere Jakarta memiliki 275 kamar, The Harmony Restaurant, Harmony Lounge, dan Yan Pacific (Chinese Restaurant). Berada satu group dengan Amaris Hotel untuk hotel bintang 2, Santika untuk hotel bintang tiga.
Type Kamar tersedia mulai deluxe dengan publish rate Rp. 2 juta, Club Premier (Rp. 2,5 juta*), Deluxe Suite (Rp 3 juta*), Executive Suite (Rp 3,5 juta*), Premier Suite (Rp 5,5 juta*), Presidentila Suite (Rp 10 juta*), sementara Extra bad (Rp 400.000*).
(* harga publish rate)
[caption id="attachment_382463" align="aligncenter" width="573" caption="Presiden Suite (dokpri)"]
[caption id="attachment_382464" align="aligncenter" width="636" caption="Bathup Presiden Suite (dokpri)"]
Bagi member KGVC Santika Important Person (SIP), akan mendapat fasilitas discount s/d 50% Menginap di Hotel Santika/ Hotel Santika Premiere. Mendapat potongan s/d 10% Food and Baverage di Hotel santika/ Hotel Santika Premiere, dan discount s/d 5% dari harga paket di Hotel Santika/ Hotel Santika Premiere dan dari harga walk in rate di Amaris Hotel.
Untuk mengetahui lebih detil mengenai keanggotaan KGVC, bisa dilihat melalui situs www.kgvaluecard.com.
Hotel Santika PremierJakarta memiliki Club Premiere Lounge di lantai 10, 11 dan menyediakan VVIP guest. Mampu menampung parkir kendaraan, sampai 2600 mobil tak berbayar atau gratis.
Touch of Indonesia
[caption id="attachment_382465" align="aligncenter" width="606" caption="The Harmoni Restaurant (dokpri)"]
Usai Tour House di area Santika Premiere Jakarta, Kompasiner diajak menuju The Harmoni Restaurant. Pilar yang mengantung di The Harmoni Restaurant sangat menonjol, merupakan representasi dari Batik Betawi. Seorang Chief menyambut kami dengan ramah, membimbing kami menjelajah aneka menu yang tersedia di Restaurant menawan ini.
[caption id="attachment_382466" align="aligncenter" width="630" caption="Pembuatan Mie Tarik (dokpri)"]
Tujuan pertama Kompasiners adalah Asia Corner, padaPojok ini terdapat Mie Tarik yang menjadi andalan Santika Premiere Jakarta. Tampak satu chief sedang mempraktekkan pembuatan mie, bagi pengunjung Restaurant bisa menyaksikan secara langsung prosesnya. Hal menarik ini akan menjadi hiburan, chief ini tampak begitu cekatan dan profesional. Tangannya membentuk gumpalan tepung, menjadi helai mie yang siap dihidangkan pada tamu.
[caption id="attachment_382467" align="aligncenter" width="619" caption="Aneka Manisan (dokpri)"]
Bergeser ke meja yang lain terdapat aneka manisan, mulai dari Pepaya, Pala, Nanas, Mangga semua dikemas rapi dan sebuah toples besar. Manisan buah yang hadir dengan warna warni, tentu sedap ditangkap penglihatan. Pesonanya menggoda lidah, tak kuasa menahan diri mencicipinya
[caption id="attachment_382468" align="aligncenter" width="635" caption="Seorang Chief sedang memandu kompasianers (dokpri)"]
[caption id="attachment_382469" align="aligncenter" width="615" caption="Pojok Makanan Tradisonal Nusantara (dokpri)"]
Satu pojok ini membuat saya betah berlama lama, aneka makanan tradisional Indonesia tersaji. Mulai dari telor balado, srundeng, sate telor, opor ayam, gudeg lengkap dengan krecek, tempe bacem, tahu bacem.
Masih di meja yang berhimpitan terdapat gado gado, terong di penyet, pecel, ada kulupan (aneka sayur rebus dicampur dengan parutan kelapa), kentang di bumbu bali, ketupat sayur, sayur lodeh, ada sayur andalan Santika Premiere yaitu Tengkleng Sapi.
Khusus menu Tengkleng ini saking enaknya ada cerita menarik, seorang petinggi di MPR yang hendak ke santika Premiere Jakarta sempat request, dibuatkan masakan Tengkleng dengan daging kambing. menyusuri satu persatu menu yang ada di meja saji, tenggorokan ini tak tahan berulang menelan ludah.
[caption id="attachment_382470" align="aligncenter" width="555" caption="Jajanan Pasar (dokpri)"]
Tak ketinggalan aneka jajanan pasar ikut tampil, mulai Bika Ambon,pisang goreng keju,putri salju, pisang coklat , aneka jajanan lain tertata rapi. Rupanya jajanan pasar ini bukan dominasi jajanan jawa, tapi dari beberpa daerah di Indonesia. Semua yang disajikan di rotasi bergantian, semua makanan diatur sesuai jadwal yang ditetapkan pihak management.
[caption id="attachment_382471" align="aligncenter" width="528" caption="Dawet dan es Podeng (dokpri)"]
Dawet hijau lengkap dengan gula merah, berdampingan dengan es podeng dengan campuran tape ketan, mutioro, sari kelapa, irisan roti tawar dan susu kental manis.
Dua pojok minuman segar ini bisa menjadi alternatif pencuci mulut, selain itu tersedia juga aneka potong buah segar disediakan. Pada saat visit ke The Harmoni Restaurant saat ini, kompasiners disuguhi segelas juss klorofil (mix dari nanas dan lime).
[caption id="attachment_382472" align="aligncenter" width="593" caption="Jamu Gendong (dokpri)"]
Bagi yang suka minuman sehat tradisional seperti jamu jangan kawatir, Santika Premier Jakarta menyajikan minuman kesehatan ini. Tampil dengan menarik di meja kecil, layaknya mbok jamu. Sebuah tenggok dilapisi jarik batik, terdapat empat botol besar dengan beras kencur yang segar.
[caption id="attachment_382473" align="aligncenter" width="601" caption="Bubur Sumsum (dokpri)"]
Bubur sumsum putih dengan gula aren yang manis tapi sehat ikut serta, saya jadi teringat acara slametan di kampung. Dulu saat kecil mbah saya sering membuat bubur ini, biasanya bersamaan dengan weton (hari pasaran) kelahiran.
[caption id="attachment_382474" align="aligncenter" width="534" caption="Umbi Umbian (dokpri)"]
Camilan umbi umbian tradisional di hidangkan juga bagi tamu, jagung rebus, kacang rebus, pisang godog, ada (semacam) kacang polong dan tahu bantal. Warna kuning cerah, hijau muda, kuning matang pisang sedap dipadang mata.
Setelah mengunjungi satu persatu meja menu, Kompasiners diajak menikmati sajian makan siang. Lidah ini terasa dimanjakan dengan sejuta rasa, aneka citarasa tradisonal menyusuri indra perasa.
Sentuhan Indonesia sangat kental dan mengemuka, saya tak mau ketinggalan mencobanya. Menu andalan tak luput dari tujuan pertama, kemudian menyusul menu yang langka dijumpa.
Kompasina Visit Hotel Santika Premiere Jakarta, adalah rangkaian acara yang mengesankan. Sentuhan tradisonal Indonesia yang dihadirkan, adalah semangat luhur santika Premier untuk Negri ini. Semoga terus berinovasi dengan tema lokal lainnya, menjadi pioner utuk kemajuan bangsa. Trima kasih Santika Premiere Jakarta, trimakasih Kompasiana.
