Mohon tunggu...
Agung Han
Agung Han Mohon Tunggu... Wiraswasta - Blogger Biasa

Part of #Commate'22- Now - KCI | Kompasianer of The Year 2019 | Fruitaholic oTY'18 | Wings Journalys Award' 16 | agungatv@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Travel Story Pilihan

Nuansa Indonesia di Santika Premiere Jakarta

14 Desember 2014   13:58 Diperbarui: 17 Juni 2015   15:20 87
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

[caption id="attachment_382455" align="aligncenter" width="494" caption="Kompasiners di Santika Premier Jakarta (dokpri)"][/caption]

Mobilitas tinggi ibukota memang tak ada habisnya, kota Jakarta terus berdenyut dengan aktivitas warganya. Tak heran apabila macet terjadi di mana mana, setiap orang dikejar kesibukkan tiada hentinya. Refreshing menjadi kebutuhan tak bisa dihindari, namun kendala terbatasnya waktu musti dipertimbangkan. Bagi kaum workaholic perlu mencari alternatif berlibur praktis, tujuan utama agar tenaga dan pikiran kembali prima. Siap menjalani tugas seperti sedia kala, dan tentu lebih produktif berbalut semangat baru. Hotel Santika Premiere Jakarta bisa menjadi alternatif kunjungan, aneka fasilitas dan tema diersembahkan bagi tamunya.

Sabtu 13 desember 2014 Kompasiners berkesempatan Visit, tepatnya di Hotel Santika Premieredi Jl Aipda KS Tubun 7 Jakarta. 15 Kompasianer terpilih diajak House Tour, juga menikmati santap siang di The Harmoni Restaurant.

Berikut saya mencoba berbagi keseruan acara, melalui gambar dan kata bagi rekan blogger Kompasiana.

[caption id="attachment_382456" align="aligncenter" width="589" caption="Petinggi Santika Premier Jakarta (dokpri)"]

14185136932103539432
14185136932103539432
[/caption]

[caption id="attachment_382457" align="aligncenter" width="542" caption="Sesi Tanya Jawab (dokpri)"]

14185137681406872044
14185137681406872044
[/caption]



Visit Kompasianers di Hotel berbintang empat, diawali dengan ramah tamah bersama petinggi Santika Premier Jakarta. Hadir Daniel H. Prabowo (GM Santika Hotel), Agustinus Agung Pramdito (Directur of sales) Chief Dede, dan Gunawan (Food & Bavarage )

Daniel yang menjadi pembicara pertama menekankan, bahwa produk lokal menjadi komitmen Santika Premiere Jakarta. Menumbuhkan kebangaan pada produk Negri sendiri, di kemas dalam tema Touch of Indonesia. Hal menonjol tampak pada ornamen di The Harmoni Restaurant, tak lupa aneka menu tradisional yang disajikan.

[caption id="attachment_382460" align="aligncenter" width="523" caption="Betawi Room (dokpri)"]

14185139051802078743
14185139051802078743
[/caption]

[caption id="attachment_382461" align="aligncenter" width="533" caption="Bagian dalam Betawi Room (dokpri)"]

14185140552023535743
14185140552023535743
[/caption]

Kompasianers diajak House Tour, dengan mengunjungi aneka ruangan. Untuk Ruangan meeting Santika Premiere menyediakan tempat sesuai permintaan, Balai Agung Betawi menampung hingga kapasitas 500 orang*. Betawi I (132 orang*), Betawi II (154 Orang*), Betawi III (132 Orang*). Masih di lantai yang sama yaitu Ground Floor terdapat Ruang Seruni dengan daya tampung 216 oran*g, menyusul Seruni I, II, III, dan IV masing masing berkapasitas 40 orang*.

Ruang Cempaka yang terletak di Ground Floor berkapasitas96 orang*,Cempaka I (40 orang*), Cempaka II (50 orang*), sementara Kenanga (50 orang*). Kompasianer diajak naik ke 2nd Floor terdapat Ruang Mawar dengan kapasitas 160 orang*, Mawar I (60 orang*),mawar II ( 80 orang*) dan VIP Room (30 Orang*). Kalau kompasinaers pada November yang lalu hadir, acara Tokoh Bicara dan Bedah Buku Gerdema diselenggarakan di Ruang Mawar.

Jumlah Kapasitas ruangan menyesuaikan pengaturan mejad dan kursi, beberapa model pengaturan adalah Theater,  Class Room, U-Shape, banquet, Cocktail, Board Room.

(*model Theater)

[caption id="attachment_382462" align="aligncenter" width="521" caption="Tour House Santika Premier Jakarta (dokpri)"]

14185142501868090287
14185142501868090287
[/caption]

Santika Premiere Jakarta memiliki 275 kamar, The Harmony Restaurant, Harmony Lounge, dan Yan Pacific (Chinese Restaurant). Berada satu group dengan Amaris Hotel untuk hotel bintang 2, Santika untuk hotel bintang tiga.

Type Kamar tersedia mulai deluxe dengan publish rate Rp. 2 juta, Club Premier (Rp. 2,5 juta*), Deluxe Suite (Rp 3 juta*), Executive Suite (Rp 3,5 juta*), Premier Suite (Rp 5,5 juta*), Presidentila Suite (Rp 10 juta*), sementara Extra bad (Rp 400.000*).

(* harga publish rate)

[caption id="attachment_382463" align="aligncenter" width="573" caption="Presiden Suite (dokpri)"]

14185143091028614030
14185143091028614030
[/caption]

[caption id="attachment_382464" align="aligncenter" width="636" caption="Bathup Presiden Suite (dokpri)"]

14185143571836165946
14185143571836165946
[/caption]

Bagi member KGVC Santika Important Person (SIP), akan mendapat fasilitas discount s/d 50% Menginap di Hotel Santika/ Hotel Santika Premiere. Mendapat potongan s/d 10% Food and Baverage di Hotel santika/ Hotel Santika Premiere, dan discount s/d 5% dari harga paket di Hotel Santika/ Hotel Santika Premiere dan dari harga walk in rate di Amaris Hotel.

Untuk mengetahui lebih detil mengenai keanggotaan KGVC, bisa dilihat melalui situs www.kgvaluecard.com.

Hotel Santika PremierJakarta memiliki Club Premiere Lounge di lantai 10, 11 dan menyediakan VVIP guest. Mampu menampung parkir kendaraan, sampai 2600 mobil tak berbayar atau gratis.

Touch of Indonesia

[caption id="attachment_382465" align="aligncenter" width="606" caption="The Harmoni Restaurant (dokpri)"]

1418514408116650542
1418514408116650542
[/caption]

Usai Tour House di area Santika Premiere Jakarta, Kompasiner diajak menuju The Harmoni Restaurant. Pilar yang mengantung di The Harmoni Restaurant sangat menonjol, merupakan representasi dari Batik Betawi. Seorang Chief menyambut kami dengan ramah, membimbing kami menjelajah aneka menu yang tersedia di Restaurant menawan ini.

[caption id="attachment_382466" align="aligncenter" width="630" caption="Pembuatan Mie Tarik (dokpri)"]

14185145042016718473
14185145042016718473
[/caption]

Tujuan pertama Kompasiners adalah Asia Corner, padaPojok ini terdapat Mie Tarik yang menjadi andalan Santika Premiere Jakarta. Tampak satu chief sedang mempraktekkan pembuatan mie, bagi pengunjung Restaurant bisa menyaksikan secara langsung prosesnya. Hal menarik ini akan menjadi hiburan, chief ini tampak begitu cekatan dan profesional. Tangannya membentuk gumpalan tepung, menjadi helai mie yang siap dihidangkan pada tamu.

[caption id="attachment_382467" align="aligncenter" width="619" caption="Aneka Manisan (dokpri)"]

14185145621452646832
14185145621452646832
[/caption]

Bergeser ke meja yang lain terdapat aneka manisan, mulai dari Pepaya, Pala, Nanas, Mangga semua dikemas rapi dan sebuah toples besar. Manisan buah yang hadir dengan warna warni, tentu sedap ditangkap penglihatan. Pesonanya menggoda lidah, tak kuasa menahan diri mencicipinya

[caption id="attachment_382468" align="aligncenter" width="635" caption="Seorang Chief sedang memandu kompasianers (dokpri)"]

141851461630718842
141851461630718842
[/caption]

[caption id="attachment_382469" align="aligncenter" width="615" caption="Pojok Makanan Tradisonal Nusantara (dokpri)"]

14185146671496890157
14185146671496890157
[/caption]

Satu pojok ini membuat saya betah berlama lama, aneka makanan tradisional Indonesia tersaji. Mulai dari telor balado, srundeng, sate telor, opor ayam, gudeg lengkap dengan krecek, tempe bacem, tahu bacem.

Masih di meja yang berhimpitan terdapat gado gado, terong di penyet, pecel, ada kulupan (aneka sayur rebus dicampur dengan parutan kelapa), kentang di bumbu bali, ketupat sayur, sayur lodeh, ada sayur andalan Santika Premiere yaitu Tengkleng Sapi.

Khusus menu Tengkleng ini saking enaknya ada cerita menarik, seorang petinggi di MPR yang hendak ke santika Premiere Jakarta sempat request, dibuatkan masakan Tengkleng dengan daging kambing. menyusuri satu persatu menu yang ada di meja saji, tenggorokan ini tak tahan berulang menelan ludah.

[caption id="attachment_382470" align="aligncenter" width="555" caption="Jajanan Pasar (dokpri)"]

14185147381786311721
14185147381786311721
[/caption]

Tak ketinggalan aneka jajanan pasar ikut tampil, mulai Bika Ambon,pisang goreng keju,putri salju, pisang coklat , aneka jajanan lain tertata rapi. Rupanya jajanan pasar ini bukan dominasi jajanan jawa, tapi dari beberpa daerah di Indonesia. Semua yang disajikan di rotasi bergantian, semua makanan diatur sesuai jadwal yang ditetapkan pihak management.

[caption id="attachment_382471" align="aligncenter" width="528" caption="Dawet dan es Podeng (dokpri)"]

1418514786465755746
1418514786465755746
[/caption]

Dawet hijau lengkap dengan gula merah, berdampingan dengan es podeng dengan campuran tape ketan, mutioro, sari kelapa, irisan roti tawar dan susu kental manis.

Dua pojok minuman segar ini bisa menjadi alternatif pencuci mulut, selain itu tersedia juga aneka potong buah segar disediakan. Pada saat visit ke The Harmoni Restaurant saat ini, kompasiners disuguhi segelas juss klorofil (mix dari nanas dan lime).

[caption id="attachment_382472" align="aligncenter" width="593" caption="Jamu Gendong (dokpri)"]

1418514854665771230
1418514854665771230
[/caption]

Bagi yang suka minuman sehat tradisional seperti jamu jangan kawatir, Santika Premier Jakarta menyajikan minuman kesehatan ini. Tampil dengan menarik di meja kecil, layaknya mbok jamu. Sebuah tenggok dilapisi jarik batik, terdapat empat botol besar dengan beras kencur yang segar.

[caption id="attachment_382473" align="aligncenter" width="601" caption="Bubur Sumsum (dokpri)"]

14185149201076359159
14185149201076359159
[/caption]

Bubur sumsum putih dengan gula aren yang manis tapi sehat ikut serta, saya jadi teringat acara slametan di kampung. Dulu saat kecil mbah saya sering membuat bubur ini, biasanya bersamaan dengan weton (hari pasaran) kelahiran.

[caption id="attachment_382474" align="aligncenter" width="534" caption="Umbi Umbian (dokpri)"]

1418515011417502329
1418515011417502329
[/caption]

Camilan umbi umbian tradisional di hidangkan juga bagi tamu, jagung rebus, kacang rebus, pisang godog, ada (semacam) kacang polong dan tahu bantal. Warna kuning cerah, hijau muda, kuning matang pisang sedap dipadang mata.

Setelah mengunjungi satu persatu meja menu, Kompasiners diajak menikmati sajian makan siang. Lidah ini terasa dimanjakan dengan sejuta rasa, aneka citarasa tradisonal menyusuri indra perasa.

Sentuhan Indonesia sangat kental dan mengemuka, saya tak mau ketinggalan mencobanya. Menu andalan tak luput dari tujuan pertama, kemudian menyusul menu yang langka dijumpa.

Kompasina Visit Hotel Santika Premiere Jakarta, adalah rangkaian acara yang mengesankan. Sentuhan tradisonal Indonesia yang dihadirkan, adalah semangat luhur santika Premier untuk Negri ini. Semoga terus berinovasi dengan tema lokal lainnya, menjadi pioner utuk kemajuan bangsa. Trima kasih Santika Premiere Jakarta, trimakasih Kompasiana.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun