Bahan tambahan yang paling sehat untuk kopi meliputi:
- Susu rendah lemak atau non-susu - menyediakan protein dan nutrisi tanpa banyak tambahan lemak.
- Kayu manis - mengandung antioksidan dan dapat membantu mengontrol gula darah.
- Bubuk kakao - menyuplai polifenol dan flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung.
- Pala - memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
- Kunyit - mengandung kurkumin yang memiliki efek antioksidan dan anti inflamasi.
Minimalkan menambah bahan lain kedalam kopi untuk mendapatkan manfaat kesehatan terbesar. Gunakan bahan tambahan rendah kalori dan padat nutrisi seperti kayu manis dan kunyit di atas krim kental atau sirup manis.
Minuman Kopi Racikan Sains untuk Kesehatan
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal dari kopi, cara menyiapkannya adalah hal yang penting. Berikut beberapa cara paling sehat untuk menikmati kopi:
Kopi Espresso (Hitam)
Kopi hitam biasa tanpa bahan tambahan adalah cara minum kopi yang paling sehat. Kopi hitam kaya akan antioksidan dan polifenol yang memberikan manfaat kesehatan. Minum kopi hitam menghindari pengenceran senyawa bermanfaat ini.
Kopi dengan Susu Oat
Susu oat (Susu nabati dari gandum) telah muncul sebagai salah satu alternatif susu paling bergizi. Susu rendah kalori dan karbohidrat dibandingkan dengan susu sapi. Susu oat menyediakan vitamin A, vitamin D, dan kalsium. Pilih susu oat tanpa pemanis untuk menghindari tambahan gula.
Kopi Es
Kopi yang diseduh dingin atau diberi es lebih lembut di perut -----. Proses penyeduhan dingin mengurangi keasaman. Meskipun es kopi sering kali diberi pemanis, memilih kopi tanpa pemanis memberikan manfaat yang sama seperti kopi panas. Tambahkan susu atau lemon untuk menambah rasa.
Kopi Cappuccino
Kopi Cappuccino yang diolah dengan susu tanpa lemak adalah pilihan kopi yang sehat. Susu yang dikukus (Steam Milk) menyediakan protein dan kalsium. Minimalkan penambahan gula dengan sedikit sirup.
Kopi latte
Latte memiliki peringkat tinggi untuk tingkat antioksidan berkat espresso. Pilih latte yang dibuat dengan susu tanpa lemak atau non-susu dan sedikit pemanis. Tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis untuk menambah rasa dan manfaat kesehatan.
Kopi Bulletproof
Minuman kopi tinggi lemak ini memberikan energi berkelanjutan. Seduh kopi dengan mentega Grass-Feed (Mentega yang dihasilkan oleh sapi yang diberi makan hanya rumput) dan minyak MCT (Medium-Chain Triglycerides). dapat membuat efek kenyang dan fokus sekaligus memberikan nutrisi tambahan.
Minumlah kopi dengan kesadaran akan kesehatan! Berfokuslah untuk membatasi tambahan lainnya untuk meningkatkan manfaat kesehatan dari kopi
Kesimpulan
