Pemilik: Elnos
Pengawas : Lina
Pembuat Minuman : Alfresha
Pembuat Makanan : Adi
Kasir : Shela
Pelayan/ pramusaji : Beni
Struktur Organisasi
Job Desk
Pengawas : seorang yang mengawasi berjalannya suatu usaha caffe/ coffe shop agar tidak ada kendala.
Pembuat Minuman/ Barista : barista merupakan peran penting dalam sebuat caffe. Barista mengerjakan hampir semua hal mengenai racikan kopi atau minuman. Melayani pemesanan minuman dari konsumen dan menjelaskan jenis-jenis kopi yang sedang dijual.
Pembuat Makanan/ Chef : layaknya seperti barista, seorang chef juga mengerjakan hampir semua hal mengenai makanan yang caffe sediakan. Tentunya chef bertugas untuk membuat aneka dessert hingga berinovasi dalam membuat menu dessert di caffe.