Selidik punya selidik, buah bengkuang ini kaya dengan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Saya tanya seorang teman SMA yang sekarang jadi kepala puskesmas.
Darinya saya dapat informasi penting betapa bengkuang ternyata baik juga untuk kulit. Kulit kita bisa cerah, termasuk kala puasa, jika dibantu dengan asupan buah bengkuang ini.
Saya kutip dari okadoc.com bahwa bengkuang mengandung vitamin C dan rendah kalori. Selain vitamin C, vitamin lain yang terdapat pada buah ini adalah vitamin A.
Bengkuang juga mengandung protein. Dalam 100 gram bengkuang, masih dalam situs itu, protein yang dikandung sebanyak 0,7 gram. Bengkuang yang sudah matang dapat mengandung rotenone yang dapat digunakan sebagai pestisida.
Kandungan prebiotik di dalamnya dipercaya dapat memgembangbiakkan bakteri baik dalam usus. Ekstrak pati dari akar bengkuang dapat digunakan sebagai puding.
Selain itu, dalam 100 gram bengkuang mengandung gula, serat, karbohidrat, kalsium, zat besi, potasium, magnesium, fosfor, sodium, dan folat.
Sejak dahulu bengkuang memang dipercaya bisa mencerahkan kulit. Banyak iklan pemutih kulit yang memasang gambar bengkuang dalam iklannya. Saya kira ini tak sekadar iklan tapi memang menempatkan bengkuang sebagai buah utama untuk mencerahkan kulit.
Kata teman dokter tadi, selain mencerahkan, khasiat bengkuang lain adalah menyamarkan noda hitam dan bekas jerawat. Wah, remaja yang baru akil balig saya kira pas mengonsumsi bengkuang.Â
Bagusnya sih pas buka puasa cobalah memberikan porsi agak lumayan untuk bengkuang. Kalau tak mau menyantapnya begitu saja, silakan saja dipadupadankan dengan sirop.Â
Wah, mantap sekali itu. Yang penting porsi bengkuangnya jangan kalah sama pemanis alias siropnya.
Bengkuang juga bisa disebut buah menolak tua. Ya maksudnya begini. Kebanyakan kita kan tak suka dibilang tua ya, ngaku deh, hehehe.Â
