Resep Selai Nanas:
Bahan-bahan
500 gram nanas
110 gram gula pasir atau secukupnya (sesuai selera)
1/2 sdt kayumanis bubuk
Sedikit garam
Langkah
1. Siapkan nanas yang sudah dipotong kecil-kecil dan timbang gulanya supaya nanti rasanya pas.
2. Blender nanas hingga halus. Ingat, Tidak perlu pakai air karena nanas sudah memiliki kandungan air yg sangat tinggi. Tapi kalau blendernya tidak mau jalan bisa ditambahkan sedikit.
3. Siapkan wajan atau teflon yang anti lengket-->Tuang nanas--> tabur kayumanis bubuk dan sejumput garam--> Nyalakan api dan masak hingga busanya mulai hilang--> Aduk hingga merata.
4. Jika busa sudah menghilang, lalu masukkan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mengental (tekstur dan warna sesuai keinginan).
5. Matikan api dan tunggu hingga dingin baru bisa dimasukkan ke toples kedap udara. Simpan di dalam kulkas untuk tahan lama.
Hmm simpel dan mudah ya. Tinggal beli roti tawar, anak-anak pasti betah deh dirumah.
2. Puding Nanas Lapis Susu
