Dari Pendukung Nastar Garis Keras hingga Kerajaan Keripik

Satu lagi keripik yang selalu hadir sebagai teman lebaran keluarga kami adalah peyek kacang hijau. Kalau di daerah saya disebutnya tumpi. Kami biasanya membuatnya sendiri beberapa hari menjelang lebaran.

Bahan dasarnya antara lain kacang hijau, terigu, tepung beras serta santan. Agar kacang hijaunya empuk, lebih baik direndam dulu selama 5-6 jam. Seluruh adonan dicampur dan ditambahkan bumbu seperti kemiri, kencur, ketumbar serta garam. Agar ada bau-bau wanginya, biasanya kami menambahkan irisan tipis daun jeruk pada adonan.  Tinggal di goreng deh!

Itulah barisan camilan di meja ruang tamu kami ketika lebaran. Ada nastar dan kawan-kawannya hingga ke kerajaan keripik. Tinggal pilih selera lidah masing-masing.