5 makanan daerah khas indonesia yang mendunia

 

 

 

PENDAHULUAN

 

1.1 Latar Belakang

 

       Makanan tradisional atau makanan daerah merupakan salah satu ciri khas dari suatu kelompok masyarakat yang sangat mudah ditemukan dan mudah dikenali. Makanan tradisional merupakan wujud budaya yang berciri kedaerahan, spesifik, beranekaragam, dan jenisnya mencerminkan potensi alam daerah masing-masing. Indonesia merupakan negara yang memiliki cangkupan wilayah yang luas, disetiap daerah memiliki makanan tradisional yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut, sehingga Indonesia memiliki beraneka ragam makanan tradisional.

 

Makanan tradisional saat ini mulai tergeser dengan makanan cepat saji, hal ini disebabkan karena budaya masyarakat yang lebih suka makanan cepat saji yang mudah ditemui dan cara penyajiannya mudah. Perlu adanya upaya untuk mengembangkan dan mengenalkan makanan tradisional pada masyarakat, khususnya para generasi muda.