Mohon tunggu...
Pudji Prasetiono
Pudji Prasetiono Mohon Tunggu... Wiraswasta - Perjalanan serta penjelajahan ruang dan waktu guna mencari ridho Illahi

Budaya, culture sosial dan ciri keberagaman adalah nilai. Alam terbentang dan terhampar elok sebagai anugerah Illahi. Buka mata dengan mata-mata hati. Menulis dengan intuisi.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Memori dan Perjalanan Berkesan, Campina Factory Tour

4 Agustus 2018   11:53 Diperbarui: 4 Agustus 2018   11:52 1353
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pengarahan awal mengenai tata tertib selama acara yang disampaikan Ibu Anis selaku pembimbing lapangan (Dok. Pribadi)

Coffe break times (Dok. Pribadi)
Coffe break times (Dok. Pribadi)
Armada jadul di salah satu sudut cafe lounge Campina (Dok. Pribadi)
Armada jadul di salah satu sudut cafe lounge Campina (Dok. Pribadi)
Belum sempat melanjutkan lamunan lebih jauh, ibu Anis segera minggiring kita untuk bersegera masuk ke ruangan meeting point, PT. Campina Ice Cream Tbk, untuk mendapatkan pemahaman dari pihak management yang disampaikan oleh Bapak. Mustofa selaku Branch Manager Campina, mengenai berbagai produk-produk Campina yang bejibun tersebut, tidak luput sejarah es krim dan sejarah berdiri nya Campina juga dipaparkan di sesion ini.

Area meeting point ini berada di ruang Blue Jack Training Room yang mengharuskan kita melepas sepatu namun tetap diharuskan menggunakan kaos kaki, nah salah satu SOP (standard operating prosedur) yang wajib ditaati dan tidak boleh dilanggar, yang kesemuanya sudah disampaikan sebelum nya diawal acara.

Sejarah Berdiri nya Campina

Bp. Mustofa, selaku Branch Manager, memberikan paparan mengenai sejaran dan berbagai varian produk Campina (Dok. Pribadi)
Bp. Mustofa, selaku Branch Manager, memberikan paparan mengenai sejaran dan berbagai varian produk Campina (Dok. Pribadi)
Tak kenal maka tak sayang, benar sekali pepatah ini. Saya sedikit tersentak sekaligus bangga, mengingat ternyata Campina yang merupakan es krim legendaris dan tersohor seantero negeri itu ternyata asli dari Surabaya, sontak saja rasa nasionalisme saya menjadi tumbuh.

Berawal pada tanggal 22 Juli 1972, Bapak Darmo Hadipranoto beserta istri membuat es krim Campina di garasi rumah nya yang berlokasi di Jl. Gembong Sawah, Surabaya. Bertepatan dengan moment tersebut pula CV Pranoto didirikan.

Dengan berjalan nya waktu Campina mulai dikenal dan sampai-sampai mendapat kunjungan dari Gubernur Jawa Timur pada saat itu, Bapak. H. M. Noer di tahun 1973. Di tahun tersebut cara penjualan campina mulai beragam dengan menggunakan armada, sepeda dan freezer seperti yang dipamerkan dalam "museum" cafe lounge Campina di Rungkut Industri.

Tahun 1994 ada partisipasi kepemilikan saham dari keluarga Bp. Sabana Prawira Widjaja (PT. Ultra Jaya Milk Industri), sehingga nama perusahaan berubah menjadi PT. Campina Ice Cream Industri.

Pabrik ice cream Campina berlokasi di Rungkut Industri Surabaya semenjak tahun 1984, bertujuan demi pengembangan varian produk yang sekaligus membutuhkan perluasan lokasi pula.

Dari paparan disini semakin menambah gamblang dan semangat untuk semakin mengedepankan produk Campina sebagai produk kebanggaan nasional.

Sebelum nya tidak menyangka pula kalau Es Krim Campina lahir digembong Sawah, Surabaya yang nota bene cuman berjarak 5 menit jalan kaki dari rumah saya, jalan kaki lho!, bukan naik odong-odong, sebegitu dekat nya ternyata.

Untuk mengobati rasa penasaran sepulang dari acara Kompasiana Onloc, keesokan hari nya saya sengaja menyusur Jl. Gembong Sawah untuk sekedar menilik "puing-puing" sejarah dari pabrik Campina masa lalu, yang saat itu belum terpikir untuk menanyakan langsung kepada Bapak Mustofa mengingat singkat nya waktu.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun