Emang Boleh Makan Se-Mindful Itu?

• Makan merupakan aspek penting dari kehidupan sehari-hari
• Makanan yang kita konsumsi setiap hari berperan penting dalam mendukung fungsi tubuh serta mencegah penyakit.
• Mindful eating mengajarkan kita untuk menghargai setiap momen saat kita makan.

Bahas soal makan dulu, yuk!

Makan merupakan aspek penting dari kehidupan sehari-hari dan memiliki peran yang krusial dalam mendukung kesehatan dan fungsi tubuh. Dengan memahami pentingnya makan, kita dapat menjaga kualitas dan kuantitas makanan yang dikonsumsi serta memastikan bahwa kita mendapatkan gizi yang cukup untuk mendukung kesehatan tubuh kita.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), makan diartikan sebagai proses memasukkan makanan pokok ke dalam mulut serta mengunyah dan menelannya.

Artinya, makanan punya hubungan penting banget dong ya buat tubuh kita?

Hubungan antara makanan sehari-hari dan kesehatan adalah suatu hal yang sangat penting dan kompleks. Makanan yang kita konsumsi setiap hari berperan penting dalam mendukung fungsi tubuh serta mencegah penyakit. 

Pentingnya hubungan antara makanan sehari-hari dan kesehatan menekankan pentingnya memilih makanan dengan kualitas gizi yang baik, variasi yang tepat, dan mengadopsi pola makan yang seimbang serta sehat. Dengan memahami dan menghargai hubungan ini, kita dapat menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kalian pernah baca "Mindful Eating" ga? Apaan sih itu?

Mindfulness eating, atau yang sering disebut juga makan dengan kesadaran penuh, adalah pendekatan untuk makan yang memfokuskan kita untuk benar-benar 'hadir' saat kita makan. Bayangkan kamu sedang makan sambil menonton TV atau sambil melihat ponsel. Kita seringkali tidak menyadari apa yang kita makan atau seberapa kenyang kita, bukan?

Makan dengan kesadaran penuh, atau dalam bahasa Inggris disebut "mindful eating", adalah pendekatan makan yang memfokuskan pada kesadaran dan perhatian penuh terhadap setiap aspek dari proses makan, mulai dari pemilihan makanan hingga sensasi fisik dan emosional yang muncul selama dan setelah makan.

Mindful eating atau makan dengan kesadaran penuh telah menjadi topik yang semakin banyak diteliti oleh para ahli dalam bidang psikologi, gizi, dan kesehatan. 

Berikut adalah beberapa pengertian mindful eating menurut para ahli:

• Dr. Susan Albers, seorang psikolog klinis dan penulis buku tentang makanan dan kesadaran, menggambarkan mindful eating sebagai "makan dengan perasaan, dengan penuh perhatian pada makanan yang ada di depan kita, dan tanpa gangguan dari pikiran atau emosi yang lain."
• Dr. Jean Kristeller, seorang profesor psikologi yang melakukan penelitian tentang mindful eating, menyatakan bahwa mindful eating melibatkan "pengalaman langsung dari makanan dan mengenali perasaan kenyang dan lapar dengan lebih baik."

Mindful eating melibatkan kesadaran penuh tentang proses makan, dari memilih makanan hingga merasakan sensasi makanan di mulut, serta mendengarkan sinyal tubuh yang mengindikasikan kenyang atau lapar.

Gimana Caranya Kita Menerapkan Mindful Eating?

• Makan dengan lambat. Selesaikan setiap suapan sebelum mengambil suapan berikutnya.
• Makan tanpa gangguan dengan cara menghindari gangguan seperti menonton TV atau main ponsel saat makan. Fokuskan diri pada makanan dan pengalaman makanmu.
• Sebelum mulai makan, tanyakan pada diri sendiri seberapa lapar diri kamu. Ini membantu mengetahui seberapa banyak makanan yang dibutuhkan.
• Saat mulai merasa kenyang, hentikan diri sejenak. Tanyakan pada diri sendiri apakah benar-benar masih lapar atau sudah cukup.

Intinya, mindful eating mengajarkan kita untuk menghargai setiap momen saat kita makan. Dengan begitu, kita bisa lebih menghargai makanan yang kita konsumsi, mengontrol porsi makan kita, dan merasakan kenyang dengan lebih baik. Bagimana, tertarik mencoba?