Pilih Rendang Kacang, Sampadeh Kentang atau Kalio Jariang?

Ketersediaan bahan yang ada, keterbatasan uang belanja, serta variasi masakan di atas meja, bisa menjadi tiga alasan utama. Tak jarang, kreatifitas lahir dari keterbatasan, kan?

Kekadang, aku menduga-duga.

Jejangan, awal mula gado-gado itu tercipta, gegara bahan sayuran yang tersisa di dapur itu serba sedikit. Jadi aja digabungin, dan dicampur sisa kuah sate kacang! Halah....

Namun, hal itu malah menjadi pintu gerbang kekayaan kuliner nusantara, kan?

Curup, 26.04.2023
zaldy chan