4 Fakta Kacang, Rahasia Tubuh Tetap Langsing

Contoh resep berbahan Kacang:

Resep kacang oven rasa bawang aroma jeruk:

Bahan:
500 gram kacang tanah kupas
50 gram bawang putih goreng
4 lembar daun jeruk, panggang sampai kering
250 ml air

Bumbu Halus:
15 siung bawang putih
2 sdm garam
3 sdm gula Pasir 

Cara Membuat:

• Masukkan kacang dalam baskom
• Masukkan bumbu halus dalam 250ml air, siram diatas kacang, aduk-aduk
• biarkan kacang terendam selama 30 menit agar bumbu meresap, setelah itu saring.
• ambil kacang tanah masukkan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan
• oven kacang selama 30 menit (api rendah) setiap 10 menit kacang di bolak-balik agar matang merata.
• oven lagi kacang (api atas) selama 15 menit. Bolak-balik agar matang merata.
• keluarkan kacang dan dinginkan, taburi dengan bawang putih goreng dan daun jeruk panggang.
• masukkan dalam toples dan siap dinikmati.

Sumber: 9 Secret of women(rahasia gizi yang penting diketahui oleh wanita)

By: Dyah Purnamasari, SKM., M. Si