japchae tampak seperti bihun yang sering kita makan ya? Iya, hampir mirip memang dengan chineese food, yaitu bihun. Tapi rasanya gak kalah lezat lho dengan bihun.
Japchae ini sangat bergizi karena dicampur dengan sayur dan daging.
Sayur yang dimasak bersama japchae biasanya adalah wortel, bayam, dan jamur.
Secara visual, makanan ini sangat berwarna dan menarik. Dimasak dengan bumbu minyak wijen, wijen, dan irisan cabai sehingga menghasilkan rasa tumisan yang sangat ciamik.
2. Ramyeon
Ramyeon adalah mie kuah korea yang sangat lezat. Ramyeon merupakan makanan yang paling populer daripada makanan korea lain yang saya sebutkan disini. Semua orang korea mungkin menyukai ramyeon dan mustahil untuk tidak menyukainya.
Di korea ramyeon dijual dalam berbagai merk mie instan. Ramyeon berasal dari jepang, dan mulai masuk korea pada tahun 1960-an.
Ramyeon punya cita rasa kuah yang sangat kuat. Ada rasa pedas, asin, dan gurih yang berpadu sempurna di lidah. Orang Korea biasanya menyantap ramyeon dengan topping potongan daging babi, rumput laut, dan sayuran. Kalau kalian beragama muslim kalian bisa menganti daging babi dengan daging sapi ya.
3. Tteokbokki
Tteokbokki atau tobboki adalah jajanan populer di Korea. Tteok adalah kue beras dengan rasa yang sangat kenyal. Tteokbokki dimasak bersama dengan telur rebus, fish cake, dan daun bawang lalu dibumbui gochujang.
Rasa pedas khas tteokbokki sangat disukai oleh semua kalangan. Kini Tteokbokki sudah banyak dimodifikasi, misalnya diberi keju mozarella sebagai topping-nya yang sangat disukai semua kalangan.
