Ada beberapa saran yaitu :
- Jika ingin kue dengan tekstur yang lebih lembut, tambahkan sedikit lebih banyak santan.
- Gunakan jagung manis segar untuk hasil rasa yang lebih alami dan manis.
-jika menggunakan daun pisang sebaiknya bakar atau panggang sebentar diatas api kecil kompor yang bertujuan agar tekstur daun pisangnya dapat elastis atau tidak kaku dan mudah sobek.
Untuk penyajian dapat diganti menggunakan cup plastik agar-agar, namun hal tersebut tidak ramah lingkungan. Jika menggunakan daun pisang, ada aroma khas dari daun pisang yang menimbulkan rasa tersendiri. Kue jagung maizena merupakan jajanan tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang tidak rumit, kue ini cocok menjadi pilihan camilan keluarga di rumah. Selain itu, kue ini juga bisa menjadi hidangan istimewa untuk berbagai acara, menambah nuansa tradisional dan kehangatan dalam setiap gigitan.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
