Ya di gambar tersebut terlihat mie lengkap dengan taburan jamur asli dan daging ayam segar asli berbentuk dadu persegi empat kotak kotak keci, ada sayuran Hijau dan irisan tomat di sana. Saya pikir ahh itu kan hanya digambarnya sahaja, mana mungkin ada jamur dan daging ayamnya di dalam bungkusnya? Mustahil.
Eits, pas bakmi mewahnya sudah jadi saya terkaget kaget kok bener ya ada daging ayamnya, ada jamurnya juga nih? wah ini pasti gak beres nih, pasti ada pengawetnya nih masa ada daging ayam segernya, kuat berapa lama di dalam bungkusnya? “Wah kacau nih gak bakal beli lagi deh”.Ucapku pada si mami yang sudah susah payah membuatkannya untukku.
Semua rasa gundah gulana hilang seketika, ketika dengan segera hidangan buatan istri tercintah ini tiba dan langsung kulahap.” Ehmm” bener kata Indri Baren dan Rafi Ahmad Brand Ambasador produk ini. Rasanya memang beda dengan mie instant biasa. "Enak juga".Kataku. "Nanti gantian Papi yang masak ya mi"Pintaku.
Ya, hidangan buatan istriku itu enak sekali , mungkin karena dibuat dengan rasa cinta juga jadi rasanya semakin WAH. Tiga hari berikutnya di hari Sabtu yang biasanya memang sengaja akan bangun sedikit telat dibandingkan hari biasanya.Segera ku sigap menyiapkan bahan bahan memasak sarapan pagi hari. Pertama kuambil dua bungkus Bakmi mewah di atas lemari dapur, kemudian tiga buah telur kuambil dari kulkas,bawang goreng siap saji,mentimun, sayuran, dan tak lupa kerupuk putih kecil (pilihan).
Lanjut ya, siapkan panci kecil dan wajan yang dilumuri margarin atau minyak sayur (pilihan), kalau saya sih senang dengan aroma margarin. pasti banyak yang bertanya kok ada wajan atau penggorengan segala?
Ini alasan saya, panci kecil untuk masak bakmi nya, kalau wajan atau penggorengan ya untuk menggoreng telur. Nah telurnya saya ambil tiga,biasanya saya masak dua telur untuk diri pribadi.Karena untuk istri telur tiga buah sudah dirasa cukup untuk kami berdua.
Untuk merebus bakmi pasti semua orang pernah dan bisa melakukannya, taruh panci yang sudah diisi air matang secukupnya di atas kompor, kemudian nyalakan apinya dan tunggu airnya mendidih. Bagi saya tingkat kematangan yang pas untuk merebus mie itu butuh waktu tiga menit saja. Memasak ketika air dalam panci sudah mendidih salah satu tips membuat mie menjadi enak. Tinggal cemplungin dua bungkus bakmi tadi lalu tunggu 3 menit untuk disajikan.
TELUR URAK ARIK ALA SAYA
Sekarang, sambil menunggu mie nya masak saya nyalakan kompor gasnya di salah satu sisinya, setelah api birunya menyala masukan wajan atau penggorengan yang berisi margarin atau mentega yang sudah disiapkan sebelumnya. Tak perlu lama lama lalu pecahkan tiga telur tersebut ke dalam wajan dan aduk aduk hingga terpencar (ingat ini bukan buat telur ceplok mata sapi atau telur dadar).
Menggoreng telur ini cukup simpel saja, aduk terus telur tersebut hingga pecah menjadi bagian kecil dan pastikan nyala api sedang sedang saja. Masukan sedikit garam agar ada rasa biar tambah matap. Aduk terus sambil sesekali intip rebusan mie tadi. Kalau nyala api sedang tak perlu khawatir air rebusan akan meluber, nah 3 menit semua masakan siap saji.
Penyajian berikutnya siapkan mangkuk keramik dua buah, masukan bumbu bakmi masing masing ke dalamnya. Kemudian masukan bakmi yang sudah matang direbus tadi lalu aduk aduk dengan bumbunya biar merata.Setelahnya masukan air rebusan tadi dan aduk ulang, selesai?Belum pastinya, karena daging ayam, jamur yang sudah sepaket ada dalam bungkusnya dan telur urak arik ala saya yang garing tadi harus ditaburi ke atas hidangan bakmi mewah tersebut agar tambah sempurna. Taraaaa lengkap deh kolabirasi karbohidrat plus protein ala Bapak dua anak ini.
